肝硬化患者的饮食应该少食多餐，以清淡少盐为主，禁烟禁酒，禁辛辣油腻，多吃蔬菜和水果，如苹果、香蕉、芹菜、菠菜、西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等，补充充足的维生素；控制蛋白质的摄入量，选择优质的蛋白质。
导致肝硬化发生的原因好多，其中主要是病毒性肝炎所致，如乙肝、丙肝等。同时还有酒精肝、脂肪肝、胆汁淤积、药物、营养等方面的因素长期损害所致。治疗肝硬化目前比较新的科学疗法是细胞靶向疗法，细胞基因靶向技术可以明显改善肝脏的功能障碍，病患的肝功能指标改善明显，腹水减少，肝纤维化缓解。
肝硬化病人的多数症状不明显，主要是肝区不适，只要疾病得到很好的控制，它就可以和正常人一样长寿。平时要注意饮食，避免饮酒、辛辣和刺激性食物，不要吃不易消化或难消化的东西，以免胃肠道出血。
肝硬化的晚期症状通常是肝硬化腹水和上消化道出血。严重的肝损伤会导致黄疸、腹水、腹部肿胀、厌食、恶心、呕吐、疲劳或发热。转氨酶和胆红素通常会升高。白蛋白下降。检查消化道出血或黑便。治疗需要保肝药物和对症治疗。深色皮肤如肝掌或蜘蛛痣也可能出现。
肝硬化的分型没有统一标准。临床上多按照病因划分，有血吸虫性、肝炎性、营养或酒精性、胆汁性、及原因不明性等；按照病理形态可分为门脉性、坏死后性、胆汁性；按病理形态也可分为小结节性、大结节性、混合型及不完全分隔型等。
