高蛋白的食物有肉类、蛋类、奶类、大豆及其豆制品等。高蛋白水果主要有菠萝、木瓜、无花果、猕猴桃。水果中可食部分的主要成分是水碳水化合物,维生素和矿物质,以及少量的含氮物和微量的脂肪,此外还含有有机酸多酚类物质芳香物质,天然色素等成分。
孕妇不能吃螃蟹、马齿菜等食物,也不能吃山楂、木瓜等水果。
怀孕期间一定要注意不要吃螃蟹、马齿菜、薏米、甲鱼等,这些都会刺激子宫的收缩,从而引起胎儿的自然分娩;土豆、酸菜长期存放对孩子的生长不利;过量的味精可能会造成身体缺锌;花椒、茴香、胡椒、八角、桂皮、五香粉等具有较强的热物质;罐头食品中添加了一定数量的添加剂和防腐剂,对人体有害;木瓜、山楂容易导致流产,也要减少食用桂圆和石榴。
常见的健脾胃的食物有小麦、大麦、粳米等,常见的健脾胃的水果有苹果、香蕉,具体分析如下:
常见的健脾胃的食物小麦、大麦、粳米、小米、糯米、玉米、甘薯、黄豆、蚕豆、薏苡仁、莲子等;具有补中益气作用的肉类有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等;常见的健脾胃的水果有苹果、香蕉、橙子、柠檬、荔枝、甘蔗、石榴、山楂、桃子、木瓜等。
含锌的食物有瘦肉,虾,牡蛎,核桃,南瓜,茄子,螃蟹,豆类,花生,小米,大白菜,鱼类,羊肉,牛肉等食物,锌是人体正常发育中的必需元素,锌参与碳酸酐酶、碱性磷酸酶、聚合酶等多种酶的合成。
在一些动物食品和豆制品,奶制品中,水果中主要是含丰富的维生素,膳食纤维,但是水果中的维生素可以促进蛋白质的吸收,含钙量高的食物,有鸡蛋,鱼虾,排骨,牛肉,牛奶,核桃,杏仁等,维生素含量比较高的水果有葡萄,猕猴桃,菠萝蜜,樱桃,苹果,每天要均衡膳食,不要挑食,多吃新鲜的蔬菜水果,不要过度节食。
饮食总体来说需要遵循低盐低脂优质低蛋白饮食的原则,如果有糖尿病需要严格的糖尿病饮食控制血糖。所谓优质低蛋白就是尽量以动物蛋白为主,包括鱼、瘦肉、蛋、牛奶等,但是要控制入量,不能多吃。如果没有糖尿病,水果没有明显影响。而肾功能不全的病人不适宜进食香蕉、橘子等。