牛肉和柿子能一起吃吗?不是自己炖的,饭店里熟的?牛...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
牛肉和柿子能一起吃吗?不是自己炖的,饭店里熟的?牛肉和柿子能一起吃吗?不是自己炖的,饭店里熟的。。
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任小娥 医师 河北威县赵村卫生院内科 一级甲等
擅长:心脑血管
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问题分析: 尽量分开时间食用。柿子中的鞣酸会影响牛肉中的蛋白质的吸收。
意见建议:尽量分开时间食用。柿子中的鞣酸会影响牛肉中的蛋白质的吸收。
相关问答

土豆和牛肉是可以煮在一起的,但是不能多吃,由于土豆和牛肉这两种食物所需的胃酸浓度不同,势必会延长食物在胃中的滞留时间,从而造成胃部消化吸收的时间延长,加重胃肠负担,对身体是不利的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

牛肉和韭菜是能够一起吃的。牛肉属于一种高热量的食物,里面含有维生素A和维生素B,以及微量元素,可以增强体魄。而韭菜当中是含有大量的膳食纤维,多吃韭菜可以有效的补充微量元素,促进肠蠕动。

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擅长:内科、心血管疾病

柿子是可以和牛奶一起吃的,而且也不会产生有毒的物质,也因为柿子中含有一些碱性物质,而牛奶中则是酸性物质,两种混合在一起,只是不能消化与吸收,并不会产生有毒的物质。

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韭菜和牛肉是可以一起吃的。牛肉是一种高蛋白的食品,里面含有大量的食物纤维、维生素a、脂肪酸、维生素b和多种微量元素。而韭菜这种含有大量的膳食纤维,在一起吃可以有效的促进肠道蠕动,有助于补充人体所需要的多种微量元素。但是韭菜本身属于热性食品,而牛肉也属于性温的食物,两者在一起吃的时间长了以后,有可能会导致口舌生疮,所以建议不能吃的特别多。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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牛肉芹菜能一起吃。在性味上,牛肉味甘性平,芹菜味甘性凉,两者性味差异,但不存在斗嘴的环境,因此可以同食。在营养身分上,牛肉中含有卵白质、纤维素、脂肪、维生素、以及钙、锌等多种矿物质,芹菜中含有水分、维生素、膳食纤维、碳水化合物、有机酸、以及磷、钾等微量元素,两者身分之间互不发生倒霉回响,因此可以一起食用。

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牛肉山药是可以同吃的,而且是大补食品。虽然是大补,营养比较高,但是食用的时候注意适量。避免过量引起上火等症状。山药炖牛肉,即以山药和牛肉为主要材料炖制的佳肴。

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