首先要找出引起高血糖的原因，单纯的餐后高、空腹低的情况下，要调节饮食。
其次，要找出引起高血糖的原因，有些肝脏病的病人，如果没有良好的控制能力，餐后会出现血糖上升，就必须及时治疗。肝功能异常，要及时治疗，并保持在适当的水平。
二型糖尿病的病人要注意饮食，要注意控制进餐的数量，要注意多吃，要结合病人的血糖水平，调整饮食计划，用药计划及锻炼计划。
孕妇血糖的控制可采取饮食治疗和适当锻炼等措施，必要时用药物治疗及其他方法。
控制日常总能量摄入，能量的确定要以不同妊娠前体质量和妊娠期体质量增长速度为基础，在维持低盐，低糖的前提下、低脂饮食方式。建议孕妇在饭后半个小时内做一些低度或者中度有氧锻炼，比如散步和瑜伽，一周可锻炼三到四次。
如经饮食，锻炼不能达到血糖标准时，可以遵医嘱用胰岛素进行血糖控制。
糖尿病患者餐后血糖的具体控制目标取决于不同的糖尿病人群。
一般青年糖尿病患者和妊娠期糖尿病患者应更严格地控制血糖。对于年轻的糖尿病患者，建议在饭后8mmol/L以内。对于妊娠糖尿病患者，建议餐后两小时血糖低于6或7mmol/L。对于年龄较大的老年糖尿病患者，建议餐后血糖不要超过10mmol/L，如果年龄较大，比如80-90岁的人，可以将餐后血糖放宽到10mmol/L左右。
吃芹菜、秋葵、菠菜等食物通常可以控制血糖。在控制血糖方面，通常要根据食品的升糖指数来判断，如果这些食品的升糖指数很低，那么吃了这些食物通常不会导致血糖上升很严重，比如芹菜，秋葵，菠菜等，这些东西的升糖指数都不会很高，还富含大量的纤维素，可以适当的多吃，有助于控制血糖。但马铃薯，红薯等食物含有大量的淀粉，升糖指数要高于其他富含纤维素的食物，可能不利于血糖的控制。
由于儿童神经系统尚未发育完全，所以当低血糖时往往没有明显的症状而不易被察觉。其次儿童的胰岛分泌机能尚不完善，胰岛素合成不足，所以当血糖升高时就可能引起低血糖反应。另一方面，孩子神经系统对于低血糖也很敏感，极易由此导致脑功能受损，智力障碍等，治疗儿童和青少年患者应得到父母合作，因病人年龄偏小，尚不能自主生活，所以，治疗方案通常在父母的协助下执行并落实，父母由于有意识地和医生合作。所以治疗过程中除药物外还要做好心理护理及饮食指导，使能主动地配合医生进行治疗。少儿常合并其疾病，对一型糖尿病儿童，这类疾病使酮症酸中毒和其急性并发症风险增加。另外在婴幼儿时期就有可能出现一些严重的代谢性疾患，如高血压、心脏病、肾脏疾病以及某些内分泌紊乱性疾病。所以，若患儿出现其病症，必须注意查看尿中是否含有酮体，出现异常应及时处理，如有需要，可以安排入院。此外还要做好预防工作，避免感染，如肺炎、支气管炎等，另外还应防止高血糖引起严重的低血糖症及昏迷而危及生命。
此外，还应重视对高血压及血脂紊乱的矫正，在治疗措施上，应突出饮食和运动治疗。
正常人的血糖值在餐后一小时即可达到高峰，而且餐后一小时血糖值也会在11.1mmol/L以下，然后开始刺激胰岛分泌胰岛素，血糖逐渐下降，餐后俩小时血糖值逐渐恢复平稳，波动在7.8mm/L以下。而糖尿病病人由于胰岛功能的损伤，胰岛素不能及时的分泌，所以造成血糖不能及时的降低，而且血糖的水平也降低不到正常范围值，餐后俩小时的血糖值都会大与7.8mmol/L。
