血液粘稠在饮食上应该遵循低热量、低脂肪和低糖原则。饮食上也要少量的吃一些肉类，补充蛋白质成分，在平日里可以吃一些像柿子、洋葱、香菇、大蒜等食物，因为可以有效抑制体内的血栓形成。其中番茄、橘子、生姜具有抗凝作用。
血液粘稠高血压的治疗方式如下：
一、饮食调整患者需多吃低盐低脂易消化食品，可适当吃茄子苦瓜菜花芹菜或增肌食醋。忌辛辣油腻的食物。水分的摄取也需适量的增加。
二、药物治疗方面，病人需根据医生的指导选择抑制血小板聚集和预防血栓形成药物进行治疗。
三、生活调整方面，病人需适度增加体育锻炼，维持良好作息习惯，尽量避免剧烈活动，以免过度劳累，与此同时病人应注意保持心情舒畅。
首先要注意清淡饮食，避免高脂高糖饮食，多饮水，稀释血液，这样可以降低血液粘稠度。针对引起血液粘滞度增高的病因进行相应的治疗，如高血脂引起的血液粘稠度增高，可以服用降脂的药物。
血液粘稠度高主要是饮食上进行调理，主要是少吃一些油腻的食物，也不要吃太咸的食物，同时注意多吃蔬菜和水果，坚持进行运动锻炼，避免过度的肥胖，这样才有利于病情的恢复，起到预防的作用。
血液粘稠说明有一些血脂偏高的现象，血脂偏高很可能与高血压都有一定关系的，也容易出现一些心脑血管疾病，如脑梗塞。脑出血等现象的。需要服用一些药物，平时多吃一些新鲜水果蔬菜，少吃油腻食物。
