糖尿病可以吃的有：
1、全谷物，如小麦粉、荞麦粉、燕麦片、玉米粉、紫山药等富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维的食物，糖和淀粉含量低，或粗粮、蔬菜等。被用作主食。
2、豆及豆制品。豆类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，大豆油含有不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇和甘油三酯。
3、苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇、柚子、绿南瓜是糖尿病的理想食物。如果长期食用，可以降低血糖，预防糖尿病并发症。
此外，适合糖尿病患者的食物以低糖饮食为主，不宜吃太油腻、太甜或淀粉含量过高的食物。
糖尿病患者可以吃红萝卜。
因为红萝卜含有较少的淀粉、碳水化合物和脂肪，吃了不会给身体带来额外的能量摄入，所以不会导致血糖额外升高，有利于血糖的控制。有患者发现吃了红萝卜后，血糖比之前低了，于是误以为红萝卜可以主动降血糖。其实这是一个没有科学依据的想法，不过是两个现象之间的机械联系。吃红萝卜后，血糖下降，这是因为胡萝卜含有较少的能量，如果每天以吃胡萝卜为主，其余的食量会减少，可能导致每日能量摄入减少，血糖降低。总之，糖尿病患者可以吃胡萝卜，但一定要注意量，不能作为降血糖的主要手段，甚至可以停止正在进行的降血糖计划，而只能用红萝卜降血糖。
糖尿病患者可以吃莜麦。
莜麦属于杂粮，含有大量的维生素B、维生素C和膳食纤维。如果主要吃莜麦，对糖尿病人比较好。莜麦血糖生成指数低，膳食纤维含量高，但糖尿病患者可出现不同程度的糖尿病周围神经病变，包括自主神经病变。此时肠道蠕动会变慢，胃排空会变慢，排便次数减少，出现便秘。但患者不宜食用蜂蜜、香蕉等促进排便的食物。如果使用莜麦，可以缓解这个问题，所以糖尿病患者尽量多餐。
糖尿病患者忌食鱼油。
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，含有多种不饱和脂肪酸，但是鱼油仍含脂肪，吃得太多，会影响糖尿病患者的病情。另外，糖尿病也有一定程度上的脂肪肝问题，如果不注意时很容易发生肝纤维化等并发症。建议大家平时注意合理饮食，多食清淡之物，忌高脂肪饮食、戒烟酒，减少糖分摄入，适时调理、定期到医院复诊。
糖尿病患者可以吃黄芪。
黄芪在临床上应用广泛，是常用的补气药物。黄芪主要具有益气固表、益气升降、益气生血等功效。这些作用在治疗表证、中气郁结证、气血两虚等疾病中非常显著。比如大家常说的外感不足的人，就是身体虚弱的人，服用后效果非常明显。糖尿病患者食用黄芪时，应在中医视、闻、问、切的指导下具体食用。他们不能在中药店单独购买黄芪进行常规食用，因为还有很多副作用。在吃中药的过程中，他们一定要按照中医辨证论治来吃。
对于糖尿病患者来说，可以适当的食用一些炸花生米，因为它富含多种维生素，能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高，如果吃的太多，会造成能量的摄入量过高。
对于糖尿病患者来说，花生含有很少的糖分，升糖指数为14，不会出现高血糖的情况，而且花生是一种纤维性的食物，能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生，会造成体内脂肪的摄取，从而导致血脂升高，体重增加。
