孩子可以吃姜，姜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，食用后可以保肝利胆、镇静安神、解热止痛、促进胃肠道蠕动、帮助消化、预防便秘，提高身体抗病能力。此外，姜中含有的姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，可以改善食欲不振的状况。但是，姜性辛温、属于热性食物，不宜多吃。
剖宫产之后是可以吃生姜的，但姜属于刺激性食物，应该控制摄入量。产后适量吃姜可增进食欲、促进消化。但是如果生姜用量过多、过于辛辣，会刺激胃部引起不适感。坐月子期间的饮食应该相对清淡。
怀孕姜水泡脚可以缓解孕妇的疲劳，促进血液循环。建议要注意休息，避免劳累，规律作息，保证充足睡眠，饮食上注意不要吃辛辣刺激性的食物，多吃高营养，高热量，高蛋白易消化的食物及新鲜的蔬菜和水果，按时孕期检查。
食用生姜是可以有效地加快血液循环的，使毛孔张开，排汗量增大，还有就是可以去除风寒，在冬天的时候是可以喝一些姜汤水的，夏季经常性的会吃一些寒凉的食物，这个时候吃一些生姜也是可以有助温脾胃，防治肠胃炎，生姜属于升阳食物，适合在上午食用，在下午和晚上不宜食用生姜。
痔疮的病人也可以吃姜，但是要控制摄入量，因为姜这种调料或者食物也属于刺激性的食品，过多的食用也会导致肛周或者直肠血管的扩张，加快局部的血液循环，诱发曲张静脉团的加重，也会导致痔疮症状的加重。所以应该适当的控制摄入量，并且饮食应该以清淡的、容易消化的食物为主，多吃粗纤维的食物，能够有利于大便的排出。
