胆囊炎是临床上常见的急腹症，可以通过药物治疗，也可以通过手术治疗。药物治疗只能缓解胆囊炎的症状，但是胆囊炎还有可能反复发作。胆囊炎症可能会考虑到是否有胆囊结石或者息肉的，可以及时到医院完善超声检查，以明确是否有息肉或者结石，如果有，应当及时予以手术对症治疗，可以到医院进行抗感染、消炎控制病人，注意清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，加强锻炼身体。
胆囊炎也需要注意减少他们摄入的卡路里总量。就他们吃的糖量而言，他们吃得太多。在日常生活中，他们还需要注意避免使用一些过度油腻和简单易消化的食物，这些食物可能会引起急性发作。应医生的使用适当的抗炎和利胆药物，必要时应选择手术治疗。
胆囊炎可以吃面包。然而，对于胆囊炎，不要暴饮暴食。吃得太多也会促进胆汁分泌，从而诱发胆囊炎。胆囊炎不应暴饮暴食，多吃少量食物，不要吃特别油腻和高胆固醇的食物，要吃富含纤维素的蔬菜或水果。
慢性萎缩性胆囊炎的胆囊萎缩并失去正常功能，临床上建议手术切除。这群人应该注意日常生活中的饮食调节。他们可以吃更多富含维生素的食物，或者选择少吃多吃。平时要保持身心愉悦，不要生气。
胆囊炎犯了是会口干的。急性胆囊炎症状主要有高热、口干、口苦，右上腹痛比较明显，呈持续性的，甚至出现绞痛，这是急性胆囊炎的症状。慢性胆囊炎病人表现为顽固的消化不良的表现，腹胀比较明显，特别是进食油腻食物以后加重。
有效的治疗办法就是进行手术切除。胆囊炎的病人多数是合并有胆囊结石，那么病人会有反复的右上腹疼痛，还会伴有发热，那么发作的时候是绞痛，严重的还会出现急性化脓性胆囊炎或者穿孔。
