慢性胆囊炎的治疗根据症状的不同而不同。如果慢性胆囊炎的症状很轻，只是间断的腹痛症状，可以口服一些消炎利胆的中成药物。但是如果慢性胆囊炎发作比较频繁，或者更进一步有了慢性胆囊炎的急性发作病史，可能需要考虑手术的治疗，或者更进一步的微创胆囊切除术。否则症状会很难控制，对生活的影响非常大。
慢性胆囊炎的治疗：①如果考虑慢性胆囊炎，但无胆囊结石的，可以非手术治疗主，应低脂饮食，少吃油腻食物，可口服治疗药物，对于腹痛明显的，可以用抗胆减能药物解除平滑肌痉挛。慢性胆囊炎急性发作期应积极行抗感染治疗。对于有症状的，特别是反复急性发作慢性胆囊炎，伴有较大胆石、积水或有钙化者，行手术治疗切除胆囊是个可行有效的方法。
慢性胆囊炎的症状乏力要低脂肪饮食，低胆固醇饮食，以清淡少渣易消化为宜，应少量多餐，并多饮汤水。口服药减轻症状，严重的抗炎治疗和手术治疗。临床上对于有下列情况者，就要及时选择手术治疗。临床症状严重，药物治疗无效，病情继续恶化，非手术治疗不易缓解的病人。
慢性胆囊炎并结石，要服用消炎药和排石药物，饮食上要清淡易消化，可以多吃蔬菜水果，不要吃肥肉，鸡蛋等，如果症状严重，可以结合医生手术治疗，可以做微创，伤口小易恢复，不要吃刺激的食物，不要抽烟喝酒。
慢性胆囊炎可能会引起胆汁反流和胆汁反流性胃炎。慢性胆囊炎胃炎大多是由胆囊炎症引起的。如果慢性胆囊炎严重，且有明显的胆囊壁增厚和胆囊增大，要去医院及时进行微创胆囊内镜手术。
慢性胆囊炎胆囊多发性结石需要通过手术进行治疗，通过腹腔镜手术摘除，也需要注意平时的饮食习惯，不要喝酒，也不要吃高脂肪油腻的食物，平时的饮食需要少食多餐，避免过度暴饮暴食。