进食谷类、乳类和茶等会抑制铁剂的吸收，鱼、肉、猪肝、维生素C等，则可加强铁剂的吸收。缺铁性贫血的患者，平时多进食含有瘦肉、猪肝、血制品等含铁丰富的动物食品，并尽量避免饮用牛奶、浓茶等影响铁剂吸收的食物。
长期缺铁性贫血要采取药物治疗，引起缺铁性贫血的原因主要是摄入不足、丢失过多。治疗方式还有就是调整饮食，平时要均衡饮食，不可挑食，多吃瘦肉、动物肝脏、花生等食品。
轻微的缺铁性贫血平时注意食补就可以了，可以适当的多吃一些动物的血制品、肝脏、肉类、红枣、菠菜等一些食物。怀孕期间应注意作息规律，不可熬夜，饮食以清淡为主，按时孕检。
有缺铁性贫血的婴儿须及时补充。缺铁性贫血应根据病情及时补充。它可以通过口服一些药物来进行补充，它也可以通过饮用柠檬汁或含维生素的饮料来促进，含铁的食物需要及时添加。
缺铁性贫血的发生需要及时对症治疗和控制，通常要注意休息，多吃含铁量高的食物，如动物肝脏、菠菜等食物，如有必要，需用铁制剂进行一段时间的对症治疗和控制，不要紧张，并按照表现定期进一步检查和确认治疗。
缺铁性贫血的治疗，主要是补充铁剂。补充铁剂主要是从食物里面补，当然药物补也同时进行，药物医院和药店都有不同的铁剂可以用。以口服铁剂比较方便，食物里面主要是动物的食物，像猪肝，猪血还有瘦肉这些都是富含铁的食物。
