每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水会引起胃肠不适，不宜摄入酸性或刺激性食物，可以选择白开水替代。酸性的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
身体健康无不适的人早上空腹喝柠檬水对身体有益，可以清肠又可以减肥，人体经过夜间的睡眠，促进了新陈代谢，呈现体内缺水，血液浓缩的状态，此时喝柠檬水可冲洗消化道，促进肠道内毒素的排出，补充体液。柠檬中含有丰富的维生素C，具有淡化色斑，美白效果，增强人体免疫力。但胃酸过多的人，患有胃食管返流病，胃溃疡的人不能空腹喝，因其促进了胃酸的分泌，易加重这类病人的临床症状。
感冒初期喝柠檬水很好：柠檬水含有丰富的维生素C具有抗菌提高免疫力，协助骨胶原生成等多种功效。经常喝柠檬水可以补充维生素C感冒时一天喝上500到1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕鼻塞咳嗽胸痛等症状。感冒也康复得较快，尤其是刚感冒时可以不用药不治自愈。
一般情况下，儿童早上空腹喝蜂蜜水是比较好的。蜂蜜水有润肠通便的作用，儿童早上空腹喝，可以促进胃肠的蠕动，还能补充身体所需的水分，对身体有一定的好处。需要注意的是，早上空腹喝的蜂蜜水，冲泡的浓度要淡一些，不要太浓，水温也不要过高，否则容易降低蜂蜜水的营养价值，同时也不能过量喝蜂蜜水，否则容易导致肥胖。
空腹可以喝荷叶水，但不建议没有减肥需求的人空腹喝。荷叶水具有清热降火、降压利尿、排毒减肥等功效，空腹的时候喝更能发挥荷叶碱的油脂排斥功效，对油腻的菜肴渐渐的反感，有助于排便减肥，但同样的，荷叶偏寒性，空腹饮用对于肠胃是有一定刺激性的，因而肠胃不好的人不要空腹喝荷叶水，没有排便减肥需求的人也最好不要空腹喝荷叶水。
早上空腹喝黑咖啡不好。早上选择喝咖啡会刺激胃酸分泌，从而影响胃功能的消化和吸收。而且咖啡中含有丰富的糖类和能量，早上空腹喝咖啡不但伤胃，而且还容易发胖。空腹喝咖啡对人的心脏也会产生影响，咖啡会加重心脏承受的负担。
