锌中毒是由于误食可溶性锌盐所引起的，一定要注意迅速洗胃，催吐，与此同时可以食用一些蛋白、浓茶或者是牛奶来进行一定的解毒，之后还可以给锌中毒继续服用一些化合物来达到导泻的目的，并且还应该给予锌中毒对症支持治疗，如果是氯化锌中毒，可以使用4%~5%碳酸氢钠雾化吸入来进行解毒。也可以吸入氧气，保持锌中毒患者的呼吸道通畅。
主要采取支持治疗，关键是维持机体的氧和，另外立即将患者，已离中毒场所脱去污染的衣物，注意保暖，给予吸氧治疗，保持呼吸道通畅，防治肺水肿，短程足量的使用糖皮质激素，对于眼部灼伤者，立即用清水或者3%的硼酸溶液反复冲洗。
轻型病人给予脱离中毒环境后吸入新鲜空气，症状便会迅速消失。但是，对于中重型病人，往往需要进行积极的综合救治，治疗主要包括进行氧疗，可以选择经鼻导管吸氧、面罩吸氧，甚至是高压氧舱的治疗方案等。
一般情况下，食物中毒，患者可以通过洗胃、催吐、药物治疗、补液治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
轻度的食物中毒，还在胃里，患者需要尽快洗胃、催吐，这样才能将毒素排除，从而降低毒素的吸收。食物中毒持续时间较长，食物在胃部没有残留，要及时就医，如果是由于细菌污染引起的食物中毒，可以口服青霉素等抗生素。如果在治疗后发生电解质紊乱，必须尽快进行补液，否则会导致食物中毒，导致休克，危及生命。
如果中毒看是什么情况，吸收的途径是怎么样，比如乙醛中毒可以经口，经呼吸道，经皮肤的吸收中毒。所以说各种的办法是稍微有点差距的。如果是经口中毒，主要是以洗胃导泻，包括一些解毒药的使用如纳洛酮、纳美芬等解毒药物。