干柠檬和鲜柠檬比较，干柠檬中所含的维生素含量要远远小于鲜柠檬。干柠檬在晒干的过程中很多营养物质随着水分的蒸发而流失，只是干柠檬更易保存，所以如果是在柠檬成熟的季节，用鲜柠檬泡水。泡水用温水，因为柠檬中所含的维生素在高温下容易被破坏，用柠檬泡水喝，可以美白肌肤，柠檬含有特殊的香气，会令人精神愉悦。
孕妇可适当饮用柠檬水。
孕妇饮用柠檬水，能增强免疫力，柠檬汁含柠檬酸较多，能抑制盐钙结晶的发生，从而使肾结石不再发生，因此吃柠檬水可以预防和治疗肾结石。此外，柠檬也有安胎止呕功效。柠檬水中富含柠檬酸,对人体有益,胎儿也会摄取营养,同时柠檬具有安胎的作用,对于孕妈妈是不可多得的开胃茶因此，孕妇可适量饮用柠檬水。
感冒后是可以适当的喝柠檬水的，对于轻微的感冒效果是比较好的。柠檬水中含有丰富的维生素C，可以促进感冒的康复，增强人体的抵抗力。另外，比较重的感冒，单纯的喝柠檬水效果比较小，要及时地使用抗感冒的药物。
晚上喝柠檬水有好处，由于柠檬的维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
柠檬水是酸性的。柠檬当中有柠檬酸，柠檬酸属于酸性物质，其ph值较低，所以柠檬水是酸性物质。对于反酸、烧心等胃酸分泌过多的人，不宜饮用。另外对于酸性体质的人群来讲，也不宜饮用柠檬水。柠檬水也具有很多功效，可以美容养颜、排毒、促进消化、对于人体心血管系统也有很多作用，其中柠檬含有大量的维生素C，柠檬水有抗氧化、抗坏血酸的作用。
高血脂一般可以喝柠檬水。
柠檬水是一种很常见的饮品，主要是由多种维生素和微量元素组成，主要是清除自由基，促进肠胃蠕动，如果血脂高，可以饮用柠檬水，可以保护心血管，改善血液循环，有助于血脂高。
血脂高的人平时要注意控制自己的饮食，多参加一些户外运动，促进体内脂质物质的代谢和分解，从而达到改善症状的目的。
