一般情况下，糖尿病病人可以吃土豆或者是地瓜，但是要控制好量。
地瓜中含有丰富的膳食纤维和微量元素，患者食用过后会起到一定强身健体的作用，但地瓜中有一定的糖分，糖尿病病人要适度食用。
土豆中的营养价值不高，淀粉含量却较高，因此建议糖尿病患者适量食用，患者如果0食用过多可能会造成血糖升高的情况，对疾病控制造成不良影响。
严格来说糖尿病患者饮食上没有绝对的禁忌症。
注意控制总热量，西瓜、荔枝、大枣等水果含糖量高，热量高，升血糖指数高，吃了会影响血糖。但是如果一定要吃，也可以在血糖控制平稳的情况下少量食用，但是要减少当餐主食和其他食物的摄入量，以控制总热量的摄入量。土豆、红薯也是如此，糖尿病患者可以根据土豆、红薯的大小来估算卡路里的摄入量。土豆和地瓜是升血糖指数比较高的食物，最好不要吃，尤其是血糖还不稳定的情况下，要控制好摄入量。
一般情况下，腹泻时通常不能吃地瓜，具体内容如下：
地瓜中富含的食物纤维和果胶通常难以被患者吸收，还可能会促进胃酸的产生，可能会促进肠胃的蠕动，这可能会加剧患者腹泻的症状。因此，在腹泻时，患者应尽量避免吃地瓜。此时，患者还需要避免食用生冷刺激性的、富含膳食纤维的食物，以免对胃肠道功能产生影响，这将不利于患者身体恢复健康。
一般来说，婴儿能吃地瓜泥，但是应该适量。
地瓜中含有较多的膳食纤维，婴儿吃了地瓜泥后，其中的膳食纤维可以吸收肠道内的水分，进而可以促进胃肠道蠕动，而且地瓜中还含有糖分和丰富的蛋白质、维生素，可以补充宝宝的营养成分，有助于促进宝宝的机体健康，但应该适量吃地瓜泥，因为过量吃地瓜泥可能会导致消化不良，进而可能会出现腹痛、腹泻等症状。
血糖高土豆可以吃，但是不能多吃，因为土豆含有大量淀粉，其产生的热量接近同等量米饭产生的热量。血糖高可以吃西红柿，因为西红柿含的糖份比较低，属于低糖食物，吃了之后不会增加血糖。
