严格来说糖尿病患者饮食上没有绝对的禁忌症。
注意控制总热量,西瓜、荔枝、大枣等水果含糖量高,热量高,升血糖指数高,吃了会影响血糖。但是如果一定要吃,也可以在血糖控制平稳的情况下少量食用,但是要减少当餐主食和其他食物的摄入量,以控制总热量的摄入量。土豆、红薯也是如此,糖尿病患者可以根据土豆、红薯的大小来估算卡路里的摄入量。土豆和地瓜是升血糖指数比较高的食物,最好不要吃,尤其是血糖还不稳定的情况下,要控制好摄入量。
一般情况下,糖尿病病人可以吃土豆或者是地瓜,但是要控制好量。
地瓜中含有丰富的膳食纤维和微量元素,患者食用过后会起到一定强身健体的作用,但地瓜中有一定的糖分,糖尿病病人要适度食用。
土豆中的营养价值不高,淀粉含量却较高,因此建议糖尿病患者适量食用,患者如果0食用过多可能会造成血糖升高的情况,对疾病控制造成不良影响。
糖尿病患者通常可以适当的吃一些地瓜。
糖尿病患者可以多吃粗粮,糖尿病患者要控制每日总热量的摄入量,主食以米饭、馒头等干的食物为主,面条、馄饨、饺子、稀饭等比较稀的食物。这些比较稀的主食容易导致血糖升高,餐后血糖容易升高,但是要注意量,糖尿病患者可以吃米饭,但是要控制量,可以多吃一些叶子、蔬菜、黄瓜等。
有糖尿病的人可以吃土豆,但是土豆中的淀粉含量很高,热量也很高,因此需要适量吃。
另外,在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆,其他的主食,如馒头、面条、大米等,也尽量少吃,保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法,尽量采用清蒸、水煮的方式,避免采用爆炒、油炸的方式。
糖尿病患者可以吃地瓜。
这是因为地瓜是粗粮,膳食纤维丰富,糖上升指数低。但是在吃地瓜的过程中,地瓜变成了日常主食,主食的精米和面也发生了变化。精制米和小麦粉血糖高,饱腹感弱,患者吃了往往会饿。糖尿病患者如果能经常吃地瓜代替主食,饱腹感会增强,而且糖分上升指数低,对糖尿病患者非常有利,可以缓解周围神经病变和自主神经功能紊乱引起的便秘和肠道蠕动下降。糖尿病患者吃地瓜主要是为了控制日进食量,以地瓜替代主食达到疗效。
糖尿病患者可以吃红薯。
但是,请注意吃适量的食物。否则,患者会出现抗血糖作用,血糖容易下降,吃太多红薯会导致热能过剩,影响血糖控制。糖尿病患者饮食应以清淡为主,不要吃生冷刺激油腻的食物。另外,海鲜类的情况也请尽量不吃或不吃。否则容易导致病情恶化,在患者治疗期间请保持良好的生活习惯,不要紧张或烦躁。治疗期间应控制血糖升高,患者必要时可配合胰岛素治疗,必须控制好原发病才能取得良好疗效。