能吃，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
要看肝损伤的原因和轻重。选择正规医院肝脏专科做详细检查，轻度的两周即可见效，重度的要看药物的应用和肝细胞的生长而定。忌生冷辛辣刺激性食物，注意休息，放松心态都可以缩短治疗周期。
肝区隐痛不舒服、食欲差、厌油感、没什么力气、精神疲倦、身体皮肤及眼睛黄染、体重下降、牙龈易出血、皮下淤血瘀斑、腹胀腹痛、双下肢水肿等可以出现，具体要看是什么因素导致的肝损伤，肝损伤到什么程度。具体去当地医院检查。
肝损伤能否治好，主要看肝损伤的程度和持续时间。一般短期的或者轻度的肝损伤，经过肝脏的修复，大部分都是能修复的，另一种是胆源性、梗阻性引起的肝损伤，虽然在很短的时间内，转氨酶会升到正常值的十倍、二十倍，或者更高，但一旦及时的解除梗阻的原因之后，一般过一周、两周，转氨酶会慢慢恢复正常，基本上肝功能也能恢复到正常水平。但要是肝损伤的强度比较强，持续时间比较长，会因为肝衰引起致命性的疾病。
肝损伤者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)；多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。可以给予护肝治疗，降低转氨酶。
