鸡汤、鱼汤、骨头汤真正的营养价值并不高，它主要提供的是能量、脂肪，其中还含有一定的嘌呤，蛋白质的含量很少，很多人喝了汤以后，甚至于超过要求的能量，能量超标，但是蛋白质提供不足。食物的营养价值高，主要还是在于它提供的优质蛋白质足够不足够。
儿童咳嗽多与上呼吸道感染，肺炎发生有关，患儿在感冒咳嗽期间，应该吃一些容易消化、富含维生素的食物；多喝水，以利于降温、湿化呼吸道和便于排痰；咽部炎症和溃疡的患儿，食物不要过凉或过热，更不要吃有刺激性的食物。猪骨头汤是可以饮用的。
骨头汤的营养价值其实非常丰富，里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质及微量元素，有利于身体对营养的补充，能够增强机体抵抗力，对于疾病的恢复非常有帮助，所以可以喝骨头汤。但在咳嗽期间，小孩消化功能明显降低，所以在喝骨头汤时一定要适量，不然会导致小孩胃肠功能的不适而引起腹泻等现象。
可以适当给孩子喝一些的，不过注意一下这个骨头汤不要过于油腻，过咸的，另外不要给孩子喝太多的，这个宝宝感冒期间饮食需要清淡一些，不要吃辛辣刺激的，甜食，肉食，凉的食物的，可以多喝点水，多吃点蔬菜水果之类的，少吃油腻的食物的。
其实给幼儿喝骨头汤，不如喝牛奶，给幼儿喝骨头汤的想法应该是通过喝骨头汤，以增加钙质，对预防低钙症有作用。食物中的蛋白质在煲汤的过程已经流失了其实不然，骨头汤虽然是用骨头熬制的。
一般情况下，骨折复位固定以后可以喝骨头汤，具体内容如下：
在发生骨折后，应做好x片检查，明确骨折部位，并进行正确的复位和正确的定位。在进行了复位固定之后，可以选择喝一些可以帮助骨折恢复的骨汤。另外，可以多喝些含钙的食材，比如虾，牛奶等。可以多食用生血化淤的山药、田七、当归等，对促进骨骼恢复也有一定的帮助。应定时进行x片检查，以避免盲目的局部负荷，预防骨折脱位。
