人在睡眠状态中，人体口腔唾液的分泌量会下降，同时口腔内的酸度也会下降，这样就使厌氧菌的分解含流蛋白变得异常活跃，导致粪礁产生的硫化物会大量的产生，第二天就会出现严重的口臭。另外睡觉前食物摄入量过多，口味较重，胃阴受损，津液不足，虚火上蒸，气逆上冲，也会发出口臭。
口臭有可能是胃不好。口臭常见的原因有：胃肠功能不良，胃肠功能不良的时候可能胃里面的食物消化得不好，产生异味，通过食管、喉、咽，然后达到口腔，使口腔当中产生口臭。是口腔的原因，也就是牙龈炎或者牙周病。在牙龈或者牙周发炎的时候，牙龈会红肿，产生脓性的分泌物，有明显的臭味，引起口臭。食物嵌塞在两个牙齿之间的牙龈乳头，也可以产生异味，形成口臭。
口臭是非常常见的一种症状，80%都是与口腔卫生有关系的，比如存在牙龈炎、牙周炎、牙齿残根等。另外20%也跟口腔以外的疾病有关系，比如慢性鼻窦炎、慢性咽炎、扁桃体炎、反流性食管、胃炎等。绝大多数都是在早晨起来的时候口臭比较严重，主要是因为经过一夜的发酵，嘴里面的细菌数量明显增加所引起的，益菌多异味就比较大，要认真刷牙漱口，应用漱口液进行含漱。
属于口腔卫生控制不好，机体免疫力下降，牙齿牙周状况不好，牙龈发炎可能，可以去医院口腔科检查一下，近期避免进食辛辣刺激性食物，勤刷牙漱口，保持口腔卫生，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素。
早上起来口干口臭主要是由口腔疾病引起的，主要有吸烟、便秘、饮食不合理、肝功能不好等引起的，所以要避免出现口臭，饮食方面要以清淡为主，避免食用辛辣刺激的食品，多食用一些海鲜。
平时要保持良好的口腔清洁，每天早上和晚上都要刷牙，吃完饭后可以喝一些抗炎症的漱口水。别在吃东西的时候吃太多。多食用富含膳食的蔬果和高纤维的粗谷物。
长期的抽烟会导致口腔菌群失衡，一般9%的口臭病人是口腔导致的90%是胃肠不好导致的现象还有1%可能是属于某种严重的疾病导致预防和治疗口臭，要注重口腔卫生，坚持每天早晚刷牙，饭后使用具有杀菌消炎功效的漱口水；尽可能少抽烟喝酒，适当增加饮水量；饮食要清淡，避免吃生冷、辛辣刺激性及不易消化的、油腻的食物；多食蔬菜水果及豆类；生活规律，避免熬夜，保持心情舒畅；多参加体育锻炼。
