通常情况下，如果长时间过度饮酒，可能会损伤肝细胞、增加肝脏负担，进而可能会导致肝脏功能不断下降，最终可能会使得脂肪堆积在肝脏内，形成脂肪肝。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症。
脂肪肝患者可以按照医嘱使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。胆囊炎患者可以按照医嘱服用熊去氧胆酸胶囊、复方阿嗪米特肠溶片、吲哚美辛胶囊等药物治疗。
得了脂肪肝和胆囊炎要在饮食上以清淡食物为主，多吃一些蔬菜水果，同时再配合口服药物进行治疗。脂肪肝和胆囊炎多数是日常饮食不规律，暴饮暴食，以及吃一些油腻性的食物是有关系的，平时要注意这些。
脂肪肝宜食高蛋白、低脂肪、高维生素、低糖食品。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量。适当运动，每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
脂肪肝胆囊炎会出现局部的地方疼痛，或是胸闷的状况，一般单纯的脂肪肝一般是没有明显的症状，只要肝功能好，一般不需要治疗，低脂饮食，适当运动就行了。养成良好的饮食习惯，不要吃得过饱，避免吃零食，晚饭少吃。不要进行暴饮暴食，或经常不吃早餐，避免大量饮酒。
胆囊炎方面可以吃一些相关的药物来治疗效果是比较好的，并且平时在生活和饮食上多注意一下要低盐、低脂、低胆固醇饮食，多吃些蔬菜、水果、粗粮等，适当的进行体育锻炼来增强体质，这样会比较好的。
脂肪肝还可以多吃大豆，吃大豆或者是豆制品有助于改善血脂。所以大家可以多吃大豆，食用大豆蛋白补充剂可显著降低血浆胆固醇和甘油三酯，脂肪肝病人日常多吃大豆有助于防止病情恶化。
