胆囊切除后，不会再患胆囊炎，很可能是由于肝内胆管结石引起的胆汁排泄不畅导致的，可以口服消炎利胆片等药物治疗。由胆囊切除造成的口苦，会随着时间慢慢消失的。
胆囊切除术后出现疼痛，有可能原有的疼痛并不是由于胆囊病变所造成的，有可能和胃窦，十二指肠溃疡有关，可以进一步行胃镜等相关检查。也有部分胆囊切除术后出现胆囊切除术后综合症。有些是一过性疼痛，而有些有可能呈持续性。
胆囊切除术后什么都可以吃，没有绝对禁忌，但生活习惯要注意，多喝白开水或淡茶，喝浓茶不好，淡茶有益，晚饭不要吃的太饱，晚上可以吃水果。胆囊能够分泌胆汁，能够帮助胃来消化食物，将胆囊切除以后，胃的消化功能就会减弱很多，特别坚硬的食物就不容易消化掉。
胆囊切除后短期内是不可以吃鸡蛋的，在后期吃鸡蛋的时候蛋黄尽量不要吃，但鸡蛋清可以吃，这是因为鸡蛋黄里含有高胆固醇，这种高胆固醇，往往比较难以消化。如果胆囊切除，可能就没有足够的胆汁帮助消化。
如果因胆囊息肉或胆囊结石等良性病变行胆囊切除，大部分可正常的存活，存活20-30年以上是非常常见的。如果因胆囊恶性肿瘤行手术治疗，由于胆囊恶性肿瘤的程度较高，术后非常容易造成肿瘤的复发。一旦伴有恶性肿瘤的复发，整体的生存时间一般在术后1年左右。
胆囊切除手术两周内不要喝豆浆、牛奶等是会导致腹胀的，水果一周后可以少吃一点的。胆囊手术可以喝点粥等易消化食物，少吃多餐，胆囊切除术后，大多数患者恢复良好，很快可以恢复正常饮食，没有明显不适，但也有少数患者会出现消化不良、伤口感染、腹部慢性疼痛、切口疝、胆管结石等问题。
