癌症是现在比较常见的疾病，发病率高对身体伤害也大，癌症不适合吃人参滋补身体的，虽然说人参含有多种的营养物质，还能帮助补益健脾，延年益寿，但是多吃可能会导致癌细胞过快生长，很容易加重病情的，但是有的病患适合吃人参，要根据身体状况决定。
癌症病人能吃西洋参，因为西洋参可以及时补充身体的营养，还可以祛阴清热，促进体液产生。西洋参具有一定的抗疲劳、抗氧化和抑制血小板聚集的作用。因此，在生病期间，一些家庭成员可以去药店买些西洋参给病人吃。
癌症病人可以吃羊肉，但是羊肉的做法不可以辛辣刺激，能对于消化功能不好，或者本身是消化系统的癌症，也不可以吃辛辣刺激的食物还需要补充新鲜蔬菜、水果，也有助于保持大便通畅。
癌症的饮食禁忌要因病证而定，如肺癌应禁止吸烟，而胃肠道肿瘤需要禁止食用腌制品、霉变类的食物等。大部分癌症可以多食用优质蛋白类、常脂肪类、纤维类，以及蔬菜、水果、维生素含量较高的食物等，保持新鲜、卫生，及时补充体内所需营养成分，有效提高免疫功能，增强抵抗力。
癌症病人是可以吃核桃的，只有肝癌病人不可以过多食用核桃，因为过多食用核桃会导致肝癌病人的癌肿长大，加重病情。核桃对多种肿瘤都有一定的抑制作用，除此之外核桃还可以缓解癌症病人的疼痛症状。
