糖尿病可以适量吃扁桃仁。
糖尿病患者推荐目前吃得比较好的坚果有杏仁、开心果和花生。这三种血糖生成指数比较低，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于提高胰岛素的敏感性，降低血糖。此外，这些坚果富含膳食纤维，减慢了肠道碳水化合物的吸收速度。此外，镁丰富，对改善血糖和胰岛素抵抗也有积极作用。需要注意的是，要适当减少摄取的坚果量，使其与每天的主食量相适应。
糖尿病患者可以吃桃仁。
桃仁含油量高。不要经常吃，也不要吃太多。每次吃一个或者半个都可以。桃仁含油太多。如果吃多了，每天的总热量就会超标。超标后，糖尿病的饮食控制就会不成功。糖尿病的饮食控制是糖尿病治疗的关键步骤，其余治疗是在饮食治疗的基础上完成的。糖尿病可以吃的干果有桃仁、瓜子、花生等，不能像正常人一样吃。每次可吃不超过10个瓜子，不超过5个花生，只能吃一个或半个桃仁，主要是为了获得一种渴求。
油炸核桃不行，但普通核桃可以吃。
糖尿病患者可以适量吃核桃仁。核桃是坚果类食物，富含亚油酸、亚麻酸及各种微量元素、维生素，不直接含糖。食用后，患者血糖不会发生波动，相反对糖尿病患者的健康有一定的帮助。但是，不能吃太多。核桃仁中含有大量油脂，如果吃多了，可能会对血脂产生一定的影响。患者吃核桃仁可以改善血管功能，预防血管疾病的发生，还有补脑、补肾的功效。
糖尿病可以吃核桃仁。
最新研究证明，经常食用核桃仁不仅可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，还可以降低患心血管疾病的风险。而且对糖尿病人也很有帮助。近年来的研究表明，每天吃一点核桃仁可以降低血脂水平，减少炎症，改善血管功能。糖尿病患者每天坚持吃核桃，可使低密度脂蛋白胆固醇含量降低10%。如果人们保持健康的饮食，心脏病等常见疾病的发病率将显著降低。
桃仁有小毒。鲜桃仁中含有苦杏仁甙，是一种有毒物质。它被人吃入胃里后，自身苦杏仁酶和胃酸的作用下，会水释放出一种更加剧毒的氢氰酸。氢氰酸进入人体后，能抑制人体内几十种酶的活性，阻止呼吸递送氧，使组织细胞窒息，从而使人严重缺氧而死亡。
