g高中生核桃生吃还是熟吃

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g高中生核桃生吃还是熟吃
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田存肖 李怀卫生院妇产科 一级甲等
擅长:小儿呼吸系统、消化系统疾病
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问题分析: 你好,桃仁营养丰富,含有丰富的不平和脂肪酸,多种维生素和矿物质。如果从维生素的吸收利用来讲,核桃生食营养损失最少,因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉,所以,如果从维生素的吸收利用角度讲,是生吃的好,不存在生吃熟吃安全问题,但是如果不考虑维生素的因数,对于其他的营养素来说,都是一样的。桃仁虽然口味好,营养丰富,但是也不能多吃,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜,过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
相关问答

核桃的功效,生吃好还是熟吃好,并不能一概而论,生吃有生吃的效果,熟吃有熟吃的效果。生核桃仁含有比较高的蛋白质,维生素和脂肪,矿物质等,适量的进食,对人体是有好处的。生核桃,维生素成分不会被破坏,保存的比较好,更加利于人体对维生素的利用。另外熟核桃可以使核桃中的脂肪通过熟化以后,更容易被人体吸收。所以生吃核桃和熟吃核桃各有各的好处。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡内金需要熟吃,避免生吃,鸡内金不仅仅是一种美味的食材,更是一道对人体健康有益处的药材,有的人认为效果这么好的食物应该生吃,生吃可以避免营养成分流失,这种想法是有所偏颇的,因为鸡内金的硬度是比较大的,也很难可以被碾压成十分碎的状态,难以生吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病吃熟核不论是生的还是熟的都是可以的。
核桃作为一种常见的坚果,具有非常丰富的营养价值,含有-3脂肪酸、-亚麻酸、磷脂、膳食纤维、多酚类等,主要有以下优点:软化血管:对血管有保护作用;有益于神经系统:神经系统必需物质,如鞘磷脂,有利于神经细胞神经鞘,缓解便秘:润滑肠道,调节肠道菌群;降低糖尿病风险:主要指无糖尿病人群,食用16g/天核桃,女性可降低33%的糖尿病风险。由于核桃油脂含量高,热量相对较高,糖尿病患者食用时注意控制量,一般不宜超过3个/天。吃核桃后,要监测血糖。血糖高时,为了维持血糖正常,必须减少主食、菜、肉等其余食品的摄入。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

大蒜生吃比较好。大蒜中含有一种叫做辣素的物质,辣素怕热,遇热后会很快分解,杀菌作用会大大降低。大蒜味辛、性温,有消积、消食、暖脾胃、杀虫、解毒等功效,生吃大蒜还可以减少消化系统有关的癌症的发病率。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

栗子这种食物可以生吃,也可以熟吃。每一种吃法都有一定的好处,生吃板栗可以有效的补中益气,还可以补肾,止血,缓解口腔溃疡,增强身体的免疫力,缓解腰腿疼痛。而熟食板栗能够健脾和胃,缓解胃痛。因为板栗的味道非常香甜,可以增进食欲,还可以缓解腹泻的症状。但是需要注意,不管是生吃还是熟吃,对于一些产妇和小孩子不能多吃板栗。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

各有各的好处,生花生含的甘油三酯比较多一些。熟花生,吃起来比较香,也有一些别的什么成分,所以不论是生的熟的,按个人口味来说。爱吃生的可以多吃一些生的爱吃熟的可以多吃些熟的,但是也不要吃的太过量,因为花生也不是太容易消化,所以尽量不要吃太多。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病