食物中毒需要做哪些检查

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食物中毒需要做哪些检查
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张可娜 护士 巩义市第一人民医院妇产科 二级甲等
擅长:妇产科
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指导意见: 标本采集为查找病原菌,应根据实际情况从多方面采集标本:如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。
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XYWY Pro 1 主治医师 内科
擅长:擅长消化道疾病的诊疗
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  标本采集为查找病原菌,应根据实际情况从多方面采集标本:如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。   临床上引起食物中毒的细菌很多,如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。     粪便培养对临床确诊有重要意义,但有时粪便培养不定有致病菌存在。     沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一,亦是最常见的食物中毒的原因,一般从病人的粪便或呕吐物中分离出沙门菌金黄色葡萄球菌引起的食物中毒:主要通过对食物或粪便中的肠毒素检测来进行诊断,因为被污染的食物经加热后葡萄球菌已被杀死。若培养则出现阴性结果,而肠毒素在加热的情况下并不被破坏,因此,肠毒素的检测可用动物试验或酶联免疫试验协助。   副溶血性弧菌引起的食物中毒:主要是摄入被副溶血性弧菌污染的水产品和腌菜所致,该菌引起的食物中毒主要靠细菌学检测确诊,但在粪便培养时,大多数病例第二天即转为阴性,仅有少数在2~4天内能检出阳性,因此,对可疑病例应及时采集粪便培养,以免影响阳性检出率。   空肠弯曲菌引起的食物中毒是由于食入弯曲菌污染的肉类或牛奶所致,该病的确诊主要依据细菌学检测。   小肠结肠炎耶尔森菌引起的食物中毒:采集食物或粪便的标本进行细菌培养。   肉毒梭菌引起的食物中毒:主要是由肉毒梭菌产生的外毒素所引起,通常应在现场采集可疑食物做细菌学检测或动物试验。   婴儿的肉毒梭菌中毒,则主要是通过粪便内毒素的检测来确诊,粪便培养结果多为阴性。
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相关问答

通常情况下,食物中毒要做标本检测、肝、肾功能、血液学检查等。
1、标本检测:从病人的呕吐物、腹泻物、可疑食物、餐具等进行细菌培养,并进行毒素分析,寻找中毒的来源,以便进行后续的救治。
2、肝肾功能:一些有毒物质可能会导致肝、肾的损害。
3、血液学检查:检测血清中的抗体或药物的浓度,根据毒性成分的不同,检测其凝血功能,以确定是否存在凝血功能异常。如果是细菌感染,那么白细胞指数就会上升。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

小儿食物中毒要做要做呕吐物或大便培养、血生化检查、心电图等检查。
1.呕吐物或大便培养:小儿食物中毒,需要做呕吐物或大便培养,能够明确致病菌,然后再对症治疗。
2.血生化检查:小儿食物中毒,需要做血生化检查,有助于可中毒后有无肝、肾功能等的损害,作为判断病情和预后的参考指标。
3.心电图:小儿食物中毒,需要做心电图,有助于了解中毒是否导致心脏损害,评估患者心脏功能。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

细菌性食物中毒通常要做以下几种检查,具体分析如下:
1、血常规:血常规主要是检测血中白细胞、中性粒细胞的指标。
2、大便常规:大便例行检查可以对病人的身体状况进行初步的了解,同时也可以从大便中检出未被杀死的病菌。
3、病原学检查:病原学检查可以确定引起食物中毒的病原学,然后遵医嘱选择敏感性药品进行治疗。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

指导意见: 标本采集为查找病原菌,应根据实际情况从多方面采集标本:如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。

张可娜护士妇产科巩义市第一人民医院已帮助用户:163698
擅长:妇产科

指导意见:白细胞计数 总数多在1万mm3以上,中性粒细胞偏高。 粪便检查 镜检可见白细胞或脓细胞,常伴有红细胞,易被误诊为菌痢。粪便培养可检出副溶血弧菌,绝大多数迅速转阴,仅少数持续阳性2~4天。

魏龙峰医师儿科威县方营乡卫生院已帮助用户:210282
擅长:消化不良、婴儿腹泻、婴儿湿疹等

  取患者吐泻物及可疑的残存食物进行细菌培养,重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时,尤其是怀疑细菌毒素中毒者,可做动物试验,以检测细菌毒素的存在。

副主任医师妇产科已帮助用户:93896
擅长:擅长妇科疾病的诊疗