切除甲状腺肿瘤手术后饮食禁忌是不能吃辛辣刺激的食物，不能吃海鲜类的发物，不要吃高脂肪的食物，同时还要注意适当的控制对碘的摄取，尽量避免吃含碘过于丰富的食物，可以多吃一些具有抗甲状腺癌作用的食物。
甲状腺肿瘤切除有良性的肿瘤，有恶性的肿瘤，一旦发现有甲状腺肿瘤的话，一定要及时进行手术治疗。术中取病理，然后进行相关的检查，确定术后是否还有后续的治疗。不管用什么方法治疗甲状腺瘤，都要在饮食方面调节好，同时要进行适当的户外运动，增加营养。
手术后7-10天可以出院，如果只是普通的甲状腺肿瘤，而且术中切片为良性，一个半小时就差不多了。甲状腺发生病变很多是因为患者不注意合理科学的搭配日常饮食，造成了营养失衡。
甲状腺瘤手术之后，需要补充甲状腺激素。甲状腺激素如果增多，有可能导致出汗。服用这个药物期间需要积极的，检查甲状腺功能，了解甲状腺激素的情况，如果服用增多，需要适当的减量服用，可以改善出汗情况。
可能是病人没有完全康复，要注意休息，如果有用药的话就继续用药。不能麻痹大意，甲状腺切除后的病人平常应注意解除精神负担，消除忧虑，长期保持愉悦的心情；适当参加体育活动，避免过度劳累。
甲状腺肿瘤分为良性及恶性的情况，良性则是不会导致扩散的情况，但是恶性肿瘤则是有可能性出现的。可以采取手术切除，如果是良性则是不需要继续医治，如果是恶性则是可以在术中继续行根治手术医治。
