经常吃大白菜可以防乳腺癌，大白菜中含有丰富的微量元素，可以分解女性体内的雌性激素，常吃大白菜的女性，患乳腺癌的几率会降低，用大白菜煮水喝，可以治疗便秘，还可以解除人体的心烦口渴的症状，大白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的运动，滋润肠道，可以使大便通畅，有助于消化，可以排除体内毒素，大白菜中含有丰富的维生素成分，天气干燥的时候，多吃大白菜可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害，有很好的保护皮肤的作用。
甲减的患者可以吃大白菜。对一些有甲状腺疾病的患者，饮食方面交代会包含有少吃一些卷心菜等食物。是因为类似于卷心菜、木薯、小米等食物都有可以导致甲状腺肿的作用。尤其是对合并有甲状腺肿或甲状腺结节的患者。
维生素分为水溶性维生素和脂溶维生素，水溶性维生素是在一些新鲜的蔬菜水果和种子外皮，比如鸡蛋黄，胡萝卜，西红柿，樱桃，木瓜等。脂溶性维生素主要存在于动物食品中。
大部分肾炎，尤其是病情稳定、尿蛋白定量正常、肌酐正常的患者，是可以吃西瓜的。但是以下几种情况应该少吃，或者尽量避免吃西瓜，肾病病情较为严重，目前有大量蛋白尿、高度水肿或者少尿等情况的，进食西瓜过多、水分过多，可能加重水肿，这种应该尽量避免进食西瓜，同时尽量少吃各种含水丰富的食物。
大白菜中富含粗纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，润肠通便，白菜中的钾能将盐分排出体外，有利尿消肿的作用。白菜中含有多种维生素及钙、铁、镁等微量元素，营养丰富，经常食用能增强机体免疫力，消除人体疲劳，预防感冒。白菜富含维生素c、维生素e，能抑制癌细胞的形成、清热解毒，养颜美容。白菜的热量极低，有减肥瘦身的功效。
