餐后2小时是在糖尿病诊治过程中关注最为重要的时间点，餐后2小时血浆血糖＜7.8mmol/L，即视为正常的餐后血糖。如果餐后2小时血糖过高，在临床上往往提示病人对葡萄糖的处理能力下降，造成血糖过高，引起对葡萄糖的糖原合成降低。
睡前的血糖7.9mmol/L，是不正常的。正常人血糖水平一天当中任意时间均小于7.8mmol/L。如果睡前血糖7.9mmol/L，需要到内分泌专科就诊，行75g口服葡萄糖耐量试验，进一步明确有无糖尿病前期或糖尿病可能。
血糖的测量主要是通过抽血化验来进行，在进行血糖测量之前，要保持空腹的状态，在进行检查的前1天晚上不要吃油腻，含糖量高的食物，第2天早上也尽量不要喝水，可以携带一些葡萄糖水，当完成测量之后，进行糖量的补充。
经常吃花生和核桃对测量血糖没有影响。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸和油类物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，为大脑的组织细胞提供充足的营养物质，花生含有丰富的蛋白质，b族维生素，维生素E，不饱和脂肪酸等，不会导致体内血糖升高。
餐后两小时血糖的正常值是低于7.8mmol/L。诊断糖尿病的标准是餐后2小时血糖高于11.1mmol/L。如果餐后2小时血糖在7.8到11.1mmommol/L之间叫做糖耐量异常，是一种处于正常和糖尿病之间的中间状态，大多会发展为糖尿病。如果病人得空腹血糖正常，而餐后血糖增高，除了控制饮食之外，还可以选择口服降糖类药物降血糖。
消毒完以后，手臂需要下垂三十秒，这样能够使血液充分流到手指。将采血针放入试纸笔中，然后刺破手指取适量的血。待血糖仪指示取血后，将血滴在试纸上。血糖试纸插入到血糖仪中，几秒或十几秒钟之后从血糖仪上读取血糖值。在记录本上记录血糖值和监测时间。
