老人血糖高需要严格控制饮食。即清淡饮食，七八分饱，按时吃饭，少吃油炸、厚味、辛辣性食物，少喝稀饭，少吃带馅的食物如水饺、馄饨、蒸包、菜饼等，多吃蔬菜如苦瓜、黄瓜、西红柿等。餐后适当运动。
血糖高，首先要积极的寻找血糖高的原因，大部分都是糖尿病导致的，需要内分泌科就诊，查空腹血糖，餐后2小时血糖以及糖化血红蛋白，明确血糖的情况。饮食上要定时定量，食物的选择上要以粗粮，含脂肪以及葡萄糖低的食物为主，优质蛋白饮食，增加食物纤维含量，控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质。平时要锻炼身体，有益于血糖的平稳，规范的使用降糖药物。
如果发现血糖高了，就应该加以控制，否则血糖逐渐升高，会加重对胰腺的损害。首先应该控制饮食，每餐主食不能超过一百克，不要吃高热量的食物，不能喝饮料，尽量少吃水果，如果想吃水果，在两餐之间吃，不要吃香蕉葡萄，大枣等水果。其次应该运动，根据自己的身体状况，制定一个长期运动的计划。最后如果血糖仍高，应该看看正规医院的内分泌科门诊。医生会根据血糖情况辅助药物治疗。
儿童治疗高血糖，可以通过食疗的措施，可以多吃绿豆、海带，另外还可以多吃荞麦面、玉米面，这类食物都会有不错的效果，也可以多吃燕麦面、高梁米，或者是多吃菠菜、芹菜、韭菜等食物，合理通过食疗也是不错的选择。
秋季干燥要补足水分秋天气候相当干燥，机体失水量较大，因此应当注意多补充水分。可能有些人担心多饮会引起多尿，尽管口渴却不敢喝水，这是非常错误和危险的，口渴是体内缺水的表现，如果限制饮水，很容易造成脱水，另外，应当注意适当的锻炼和休息。
