熟地黄这味药它味甘微温，可以入肝经、入肾经。它的主要功能是滋阴补血，益精填髓，能够用于肝肾阴虚、腰膝酸软。它的食用方法可以用来和其他一些中草药配合着煎煮成汤剂，比如中药的八珍汤，有补益气血的作用。
虽然熟地黄的功效和作用不小，但是也不可以盲目的服用，或者过量食用，避免对身体造成伤害，无论是生地和熟地黄制作成菜肴或者药材之后，其药材口感极佳，一些人过度服用，可能会导致肠胃消化不良，从而出现食欲不振，腹胀难受等症状。
脑出血，脾气暴躁，面色发红者不能吃，否则会加重病情，出现头晕、恶心、呕吐、血压上升等症状。生长发育期的儿童也不能服用，会出现早熟的症状，还能增强神经系统兴奋，增加条件反射强度，会出现心肌收缩力受抑制，导致失眠，抑郁。
熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓。如熟地配以合适药物、合适药物就是大名鼎鼎的治疗血虚症的。熟地配合适药物能养肝，配合适药物养心，配龙眼能养脾，配合适药物则通血脉。脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服。
高丽红参不凉也不热，它属于温性的。高丽参虽性温但补性强，益气助火。年纪比较大的人群在喝参茶时，应先慎重。高丽参又分白参和红参，脾虚火旺者宜用白参，因“生用气凉，微苦补阴”；脾虚肺怯者宜用红参。
