酸奶一般不会上火的，因为酸奶里有一些益生菌，具有调节肠道菌群，补充人体正常肠道菌群的作用。酸奶营养价值虽高，但是不宜空腹饮用，同时具有腹泻的病人，肠道慢性疾患等病人不宜饮用。
吃巧克力多了是可能会上火的，巧克力热量很大，所以不能多吃，长期吃、吃多了容易长胖，血脂高的，注意饮食营养，平时多吃水果蔬菜，不要吃辛辣刺激食物为好，注意放松心情为好。
吃驴肉的话一般是不会上火的，除非是吃的太多，吃驴肉的同时多吃点蔬菜水果就可以了，只要是营养均衡一般是没问题的，同时要保持大便通畅，不要便秘就没什么问题，多喝点水。
咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，容易上火。总体来说，咖喱适量开胃，过量上火。其实咖喱的好处是，想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去煮就行了。
一般情况下，特别容易上火可能是阴虚体质、脾气暴躁等原因引起的。
当出现特别容易上火的情况，可能表明患者是阴虚体质，患者本身阴液不足，形体就会比较瘦弱，容易造成阴虚阳亢，从而出现特别容易上火的情况；此外，平时脾气暴躁、说话声音特别高亢，阳气足的患者也容易出现上火的情况。在日常生活中，需要养成良好的生活习惯，保持心情愉悦，少吃辛辣刺激性食物。
