血浆渗透压指的是溶质分子通过半透膜的一种吸水力量，其大小取决于溶质颗粒数目的多少，而与溶质的分子量、半径等特性无关。由于血浆中晶体溶质数目远远大于胶体数目，所以血浆渗透压主要由晶体渗透压构成。血浆胶体渗透压主要由蛋白质分子构成。
糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃，由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要，同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物，在烹调上，应尽量采用清淡少油的方式。
低渗性脱水，电解质丢失多与水的丢失，血浆渗透压小于280毫摩尔每升属于缺钠性低钠血症。临床一般需要完善相关检查，有针对性治疗。低渗性缺水系水和钠同时丢失，但失水少于失钠，血清钠低于135mmol/L，细胞外液呈低渗状态，又称慢性或继发性缺水。
血压与食物的相关性最大，食盐的摄入与高血压有很大的联系，摄入过量的食盐会引起体内的钠含量，从而引起血液的体积增大，从而引起血压升高。因此，对于患有高血压的患者来说，要注意控制盐含压。高脂高热量食物会导致患者出现肥胖症，而肥胖症的发病率也会使血压升高。患有肥胖症的人患有糖尿病，一般会使患者体内的血压升高。
皮肤缺水会痒的。由于就如所言的皮肤缺水，如果取不出来的情况下皮肤里的细胞就会得不到有效的滋润，就会出现瘙痒的症状，可能是由于过敏导致的，如果是过敏导致的情况下，也会引起皮肤瘙痒的，到医院的皮肤科去具体的检查一下。
