脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
脑动脉硬化病情反复波动不稳定，会对患者的健康带来很严重的危害，高血脂，糖尿病等的患者很容易会发生脑动脉硬化，可以使用中药治疗，比如用熟地。首乌，虎杖，红花，山楂等水煮煎服。
三七是一种中药，但它不是灵丹妙药，也不适合所有人。临床上对其是否对脑动脉硬化和缺血性脑血管疾病有治疗作用还缺乏验证，不要口服三七治疗脑动脉硬化。脑动脉硬化的防治，首先是积极治疗高血压、高血糖和高血脂，适度运动控制体重减肥，戒烟戒酒，口服肠溶阿司匹林等。对于有脑梗死和短暂性脑缺血发作病史的患者，需要对脑动脉进行磁共振检查，对于超过70天的狭窄，需要植入动脉支架。
脑动脉硬化可以有效缓解症状，无法治好。脑动脉硬化在中老年人中多发病。多是由于高血压，高血脂，高血糖所导致。日常生活中一定要治疗，把指标控制在正常范围之内，同时也可以口服药物缓解。
脑动脉硬化的药物主要是活血化瘀类的药物，以及调脂肪，控制血压的药物。对动脉血管硬化有一定的作用。控制饮食，尽量低盐低脂饮食，避免使用高脂肪含量的食物，饮食要清淡。多休息，不要劳累。
脑动脉硬化属于久治不愈的慢性疾病之一，并且随着时间推移，该病症的病情有加重的趋势，所以，此类病症，要从全身整体和长远角度去看。
首先应注意清淡的饮食和优质蛋白的摄入，忌高糖高盐的食物。在此基础上注意控制血压和戒烟戒酒。并且要适当进行体育锻炼以促使侧支循环。而也可使用抗血小板药物或者调脂药物等药物，另外也可使用β斯叮之类的药物来改善眩晕。
除上述方法外，可通过康复，针灸和中药综合调理以改善头晕这一病症。
