红参最好每天3-5克，吃5天停用2天。红参是历史非常悠久的一种补品，具有很好的补气安神的作用。红参是选用优质白参加加工而成的，久服红参可以提高免疫力，抗疲劳，效果是非常好的。
一般是在上午或者早晨吃比较好。中医认为，服用这个中药尽量在早晨漱口之后，空腹服用，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。它能促进人体的新陈代谢，可抗衰老，对人体有保暖作用，可以补体。但对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用易导致失眠和饱闷。
红参属于具有滋补性的中药具有一定降血糖的功效而且红参本身也不含有糖分，所以是适合糖尿病患者吃的，但是糖尿病合并高血压是不能吃红参的。
糖尿病患者吃红参的时候要注意控制量，适当的吃红参可以增强患者的免疫力，起到辅助降糖的作用。但是如果吃的比较多，对身体是有一定的坏处。另外糖尿病合并高血压的患者，尽量的不要吃红参，因为红参属于大补性的中药，高血压的患者吃了以后可能会导致血压水平的升高，诱发脑出血。
红参作为一种养生中药材，能使高血压患者的收缩压明显降低，舒张压也轻微下降，更具有大补元气，益血，养心安神，安神生津、补肺健脾的作用，能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成，红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激，抗肿瘤，抗疲劳，抗衰老，抗辐射能力，是可以延年益寿的。
怀孕能不吃红参就不吃，孕妇不要吃活血的食物，比如人参，西洋参还有阿胶等，这些补品容易导致血管扩张，增加产后出血的风险。已经吃了就算了，不要做其他处理，但是后面还是不要再吃了，清淡饮食，多吃蔬菜和水果。荔枝桂圆也要少吃。
