轻度脂肪肝饮食要注意的事项有：摄入充分的新鲜蔬菜；低盐饮食；控制热量摄入，限制脂肪和碳水化合物的摄入；多饮水；忌辛辣和刺激性食物，而且要每天坚持体育锻炼，减轻自己体重。
脂肪肝是由多做因素造成的，比如高脂饮食，不经常运动锻炼，长期喝酒或喝其他的甜饮料，导致脂肪在肝细胞内堆积。对于脂肪肝，不管轻重，首先应该严格控制一下饮食，避免油腻和高能量的食物和饮料，积极的强化运动锻炼，减轻体重，就有助于脂肪肝的改善。
轻度脂肪肝的病人，在治疗疾病的过程中，应该注意各方面身体调理，避免出现脂肪肝，症状更加严重现象，应该有一个好的饮食规律，尽量少吃些含有蛋白质和脂肪比较多的食品，少吃一些油腻的食物。轻度脂肪肝的症状比较严重，所以应该进行有效的治疗，病人如果出现了轻度脂肪肝，也可以选择食疗的方法进行养生保健，平时多吃些应季的蔬菜和水果，对健康也是非常好的，可以适当吃些鱼虾之类的食品。
平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。另外情绪紧张往往导致饮食过量，像孤独、挫折、烦闷、生气等情绪都会引起暴饮暴食。人在生气时会损伤肝脏，因此一定要注意保持良好的心态。
轻度脂肪肝首先要注意调整生活饮食结构，减少高脂高热量的饮食摄入，及时的戒酒，同时多参加体育锻炼，有效的体育锻炼，可以促进体内脂肪的消耗，减轻或者消除脂肪肝。如果有一些其他的疾病引起的脂肪肝，应该积极的处理原发疾病。
轻度脂肪肝需要调整好自己的饮食即可。对于脂肪肝在日常的生活中不可以食用动物性脂肪、甜食，尽量多食用一些高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的食物。也可以适当吃一些肉类，这样才可以帮助更好的均衡营养。如果病情出现恶化，是需要保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等药物进行治疗的。
