胆囊炎是可以喝豆浆的，豆浆中含有大量的营养物质，能够快速补充机体所需要的能量，而且不会对肝胆造成负担。另外，豆浆属于一种易于消化的食物，不会在胃肠道内滞留过久，不会加重病情。胆囊炎需要注意的是，不能吃辛辣刺激性以及蛋白质含量过高的食物，尤其是螃蟹、鸡蛋等。这些食物会刺激胆囊，情况严重者，可能会造成胆汁反流。
可以，豆浆非常有营养和保健价值。富含蛋白质和许多矿物质，如钙、磷、铁和锌，以及维生素A和维生素b。豆浆蛋白质含量比牛奶高，和豆浆还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的抗癌保健因素。豆浆营养丰富，易于消化吸收。胆囊炎可以吃豆奶。
孕妇出现胆囊炎症时可以食疗，如果孕妇有胆囊炎，如果疼痛比较轻，表现为慢性胆囊炎症，可以通过多吃新鲜蔬菜水果，多吃纤维素食物，缓解慢性胆囊炎症，缓解腹部疼痛，隐痛，胀痛，缓解消化不良，胃肠道不适等。
平时要避免吃油腻、油腻的食物，比如鸡汤、油煎鸡蛋等，容易出现胆绞痛发作、急性胆囊炎症等症状，腹部疼痛明显增加，需要手术治疗。
胆囊炎不能吃豆腐。胆囊炎主要是要预防结石，饮食应该注意，一日三餐规律饮食，这样可以使得胆囊规律收缩，使得产生的粘稠的含有胆泥的胆汁进入肠内，避免胆结石的形成。保证摄入足够的蛋白质。
在饮食上主要不能吃油腻的食物，比如五花肉、排骨汤、油炸荷包蛋等，因为高脂肪餐可以刺激胆囊收缩，如果胆汁排泌不畅就会引起胆囊水肿，加重炎症。另外不能大量饮酒，以免刺激胆汁分泌。
