香蕉吃多了不会上火。香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。因此香蕉吃多了，不但不会上火，相反还会拉肚子，是泻火的。
香蕉被认为是一种通便的食物，香蕉吃的过多，可能会出现排便次数增多，导致肠道消化系统紊乱，影响肠道的益生菌的生长，而且香蕉中含钾量较高，吃的过多会使血钾浓度升高，导致钠滞留，引起尿量减少，会加重肾脏负担，此外，香蕉富含淀粉和糖。
香蕉中含有较多的镁钠、钾等元素，这些元素虽然是人体必须的，但是若在短时间摄入过多会导致血液中钠、钾的含量急剧增加，造成体内钾钠失衡，对身体造成危害。香蕉中所含的热量很高，如果吃太多，会引起肥胖。
香蕉不会致癌。香蕉能够帮助润肠、通便，能够缓解便秘，促进身体排毒。有人担心香蕉中含有卡路里比较高，摄入以后热量过高而引起身体肥胖。特别是晚上吃香蕉，大量热量消耗不了，更容易使人长胖，其实并非如此。
香蕉每天吃一根对于肠道消化也有很好的作用，而且对于便秘的人效果也非常不错，但是如果吃的过多，不仅会引起腹泻的情况，还会出现肚子痛，就会出现相反的作用，特别不利于肠道益生菌的生长，所以平时吃香蕉最多在1到2根，如果吃的再多可能就会出现不好的现象。
香蕉它含有大量的钾离子和膳食纤维，但是吃多之后会对身体产生影响，大量的钾离子摄入人体之后会导致身体内离子失衡，从而危害身体健康。而且香蕉中含有比较高的热量，吃多之后容易导致身体内脂肪堆积，从而引发肥胖。
