多吃煮土豆不能减肥，还有增肥作用。土豆可以归入到薯类食品，含有的淀粉含量比较高。而淀粉属于碳水化合物的一种，如果摄入过多，会导致葡萄糖在体内的蓄积，还可以转化成糖脂，导致肥胖。不过少量土豆不会导致肥胖，土豆中的淀粉以葡萄糖的形式被人体吸收后，会为机体的代谢和运动等活动，提供必需的能量。
一般来说，胃炎可以吃土豆。具体分析如下：
胃炎吃土豆通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且土豆含有丰富的营养物质，具有养胃健脾的功效，可以促进胃肠道消化，所以胃炎通常可以吃土，但是要适量，因为食入大量的土豆可能会引起消化不良的症状。
日常生活中，患者应当多休息，避免抽烟、饮酒，保持心情愉悦。
每天吃一个土豆即可，土豆不仅有呵护肌肤、保养容颜的功效，吃起来还有减肥的作用，每天多吃土豆，不仅可以减少脂肪的摄取，而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，避免摄取过多热量。
土豆一般是可以减肥的，但吃土豆时需要适量。
土豆的脂肪含量较低，每100g土豆约含0.2g脂肪，因此适量吃土豆一般不会导致肥胖。土豆中膳食纤维、钾的含量较高，每100g土豆约含0.7g膳食纤维，342mg钾，因此在减肥期间适量吃土豆可以增强胃肠动力，促进胃肠蠕动以加快食物残渣排泄以及增加饱腹感，一般是可以减肥的。
建议减肥者在减肥期间增加运动强度，促进脂肪燃烧和能量消耗，可以增强减肥效果。
土豆可以消肿止痛的。用土豆片消肿，土豆片干了就换，一般需要敷4到5片左右。土豆含有丰富的钾，钾不仅能帮助身体排出滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余的水分，从而达到消肿的效果。
吃适量的蒸土豆是可以帮助减肥的，土豆是高淀粉食物，营养摄入量也比较高，膳食纤维也很丰富，进食后可以增强饱腹感，而且土豆的脂肪含量比较少，再加上蛋白质和维生素可以帮助脾胃的消化功能，所以吃蒸土豆是可以帮助减肥的。但是也要适量，如果吃的太多，会导致食道堵塞。并且也要注意营养均衡，一些富含高蛋白的肉类也可以帮助减肥。
