酒精性肝病通过病史、症状等方式诊断。
酒精性肝病的诊断是通过饮酒史，详细了解病人饮酒状况，每日饮酒量、饮酒时间、饮酒习惯；是否存在肝脏疾病，患者转氨酶增高、存在肝硬化；判断酒精和肝病之间的关系；对酒精性肝病的诊断，并结合其临床症状和实验室检测结果进行分型。
患者平时注意天气变化，及时添减衣物，保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累。
不会传染的酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，酒精肝还只是处于一个发展阶段，它会并发脂肪肝或是肝脏硬化等严重问题，如果已经开始有轻度脂肪肝，建议戒酒，配合降脂中药代茶饮用.饮食清淡，多运动。
酒精性肝病是由于长期大量饮酒造成的一种肝病，对于人体危害很大，因此酒精肝病人应做到及早戒酒，减轻对肝脏的负担，饮食应以维生素含量高、营养丰富、易消化的食物为主。
酒精性肝病的检查内容有三大类：
1、抽血化验：肝功能有无特异性酶学变化，如谷丙转氨酶、谷草转氨酶增高，其中谷草转氨酶高于谷丙转氨酶；
2、影像学：B超能发现肝内有脂肪组织浸润，并伴有肝体积增大，CT能清楚地显示肝组织的形态，并与肝、脾的密度进行比较，以判断其病情轻重，对早期诊断有一定的帮助；
3、肝穿刺活检的病理学诊断：将肝组织切除，做病理检验，可以判断肝脏疾病的分期，并对肝硬化做出诊断。
酒精性肝病的表现有很多，具体分析如下：
酒精性肝病分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤化、酒精性肝硬化四个阶段。酒精性脂肪肝一般没有明显的临床表现，也有轻度的临床表现，有时会出现身体乏力、食欲不振、右上腹部疼痛等情况，可以通过触诊或者彩超来判断肝脏是否有不同程度的肿大。酒精性肝炎病人如果长期饮酒，会有食欲减退、恶心呕吐、肝区疼痛等症状，甚至会导致急性肝功能衰竭。
酒精性肝病的治疗主要需戒酒，是最重要的方法，彻底戒酒可以使轻、重度脂肪性肝炎患者的临床症状和血清转氨酶都会逐渐恢复正常，甚至病理变化也会减轻，酒精性肝炎、肝硬化、肝纤维化等患者的临床症状减轻。同时配合营养支持，宜以高热量，高蛋白，低脂饮食为主，注意补充多种维生素；症状较为严重，还需药物治疗，常用药物有美他多辛、多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽等；必要时还需想肝移植术。