可以适当吃，但要少吃肉如较肥的鸡，含油腻较多，进食后刺激胆囊收缩，加重胆囊负担，诱使胆囊炎发作，较肥的鸡肉还是不吃，瘦鸡肉可少量吃一点，油腻的食物容易诱发胆囊炎发作，还是少吃，清淡饮食。
胆囊炎是不可以自愈的。若病情不是很严重，那么可以选择保守的方式来进行治疗，如果病情比较严重，那么就需要采取手术的方式来进行治疗了。胆囊炎在平时要注意饮食，要以清淡为主，多吃一些容易消化有营养的食物，要戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激油腻生冷的食物。
胆囊炎胆囊切除后不能喝酒，手术切除胆囊，而消化道或者是腹腔感染症状有可能还是存在的。需要避免进食辛辣以及油腻食物，必要时继续给予消炎药治疗。要注意饮食清淡，多喝水，多吃富含蛋白质维生素的食物。
怀孕患有胆囊炎可以通过以下方式进行缓解。
孕妇在怀孕期间如果患有胆囊炎，可以先进行观察，如果症状较轻，可以通过物理治疗的方式进行缓解。如果症状较为严重，建议及时前往医院进行检查，明确病因后对症治疗，在医生指导下正确服用药物进行治疗，不可自行用药。避免影响胎儿的正常发育。建议孕妇在怀孕期间注意饮食均衡，可以吃一些易消化的食物，多注意休息即可。
消炎类的药物。平时多吃水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激性的食物，避免油腻的食物。有助于改善症状和防止癫痫发作。如果急性发作，口服消炎药可以帮助缓解症状。平时饮食亦应尽易消化，少渣滓食物以避免产生气体。