因为癌细胞与基因突变有关。癌症在刚开始的时候没有什么感觉，更多的是到了中晚期才感觉出来，中期的复原率就已经大大降低。肿瘤细胞与正常细胞生理活性大体很像，所以很难特异性地杀死癌细胞。
癌症需要化疗来防止细胞分裂，这会导致其胃肠功能严重下降。因此，他们应该尽量少吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋和牛奶，它们是富含蛋白质的食物，而且很难消化。如果盲目摄入大量高蛋白食物，不仅不会使身体恢复，还会增加胃肠负担，从而引起其他并发症。对于癌症，不能吃太油腻的食物，牛奶也富含乳糖。
癌症属于恶性肿瘤问题，对人体健康危害是非常严重的，对于绝大多数癌症患者来说，是可以喝牛奶的，因为牛奶的营养价值非常高，含有大量的优质蛋白以及钙质，是一种很好的食材。但是对于某些癌症病人来说，喝牛奶有一些问题，主要就是乳腺癌，卵巢癌和前列腺癌，这三种癌症，喝牛奶有可能会导致病情加重，可以适量的少喝一些，不能多喝。
癌症是可以吃肉的，不过吃肉时要注意搭配着吃，是合适的，不能过量食用肉类，可能会造成自己身体上的不适，如果人体不能够及时的补充营养，会对人体的红细胞有一定的损伤，细胞得不到营养，会出现分化上的差异。
可以吃各种肉类，包括吃鸡肉，只是注意少量多餐，烹调成容易消化就可以了。肉类含蛋白质丰富，癌症属于高消耗性疾病，多食点肉类对身体有好处。可以吃，多食肉类可补充体内蛋白质，对身体好，癌症晚期，病者食欲会明显下降，到时病者想吃什么尽量给他吃。
癌症能吃燕窝，肺癌的饮食调理从总体上应坚持多样化均衡化低脂化和易消化的原则。多样化意味着志者不，但不需要忌嘴。而且食物的品种应尽量广泛，最大限度地吸取自然界存在的多种营养物质和元素，既可保证人体维持正常生理功能和提高免疫功能的需要。
