每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水会引起胃肠不适，不宜摄入酸性或刺激性食物，可以选择白开水替代。酸性的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
柠檬中含有柠檬酸，有机酸，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，如果有消化不良，食欲不振的情况下，可以在饭前适当的喝点柠檬水，可以促进胃液的分泌，增进食欲。如果有便秘的情况下可以选择在早上空腹喝一杯柠檬水，可以促进肠胃的蠕动，帮助排出宿便，睡眠不好的人群，可以选择在睡觉前喝一杯柠檬水，可以舒缓神经，帮助睡眠。
柠檬水是属于一个良性的，有一些人是不适合喝柠檬水的，如果出现了胃酸过多的症状，不要喝柠檬水，还有就是因为柠檬水本身是偏寒性的，所以女性在月经期间也是不可以喝。
长期不喝水只喝饮料对身体有害，长期喝饮料对牙齿有害，会出现龋齿的问题。长期喝饮料还会导致骨质疏松，对人体肾脏，肠胃造成负担，饮料中含大量的矿物质添加剂，色素，防腐剂等，这些物质进入人体后会给肾脏带来负担，会有患上肾结石的风险。
具有补益心脾、补气养血、安神定志的作用，但是如果本身属于心火偏亢的状态，过量服用会造成心火更为亢盛，引起烦躁、小便黄等症状。此物可以用于治疗由于心脾气虚所导致的神疲乏力、失眠多梦、健忘、脾虚泄泻等症。
喝冰水会对身体器官造成负担，最直接影响的就是呼吸系统以及肠胃系统。长期喝冰水会使口腔及呼吸系统黏膜变得脆弱，易发炎，咳嗽，引发胃炎，支气管炎等。冰水同时也会使胃的负荷增大，造成胃痛。
