柠檬水味酸，而中医认为酸入肝经，因此柠檬水对于肝脏是有一定好处的。柠檬水可以加快机体的新陈代谢，促进毒素物质的排出，有利于减轻肝脏的负担。同时研究还认为柠檬水内含有多种维生素，尤其是维生素C，因此不仅可以提高机体的抵抗力，还具有抗氧化以及提高食欲的效果。不过应当注意的是，对于胃脾虚弱的人群应当避免饮用柠檬水或者少饮用，以免加重不适症状。
晚上喝柠檬水有好处，由于柠檬的维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水会引起胃肠不适，不宜摄入酸性或刺激性食物，可以选择白开水替代。酸性的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
怀孕喝一些柠檬水可以缓解孕吐带来的不适，同时柠檬还有维生素c，有美白淡斑的作用，适量的喝一些柠檬水对于宝宝也有一定的好处。很多孕妇怀孕后，身体抵抗力反而下降，柠檬水可以有效的调高免疫力。
可以。柠檬是一种最能调节酸碱的食物，它本身虽属酸性，但在人体内却是碱性，柠檬酸一经身体代谢便不会制造酸性，所以饮用柠檬水可消除体内酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎，所以可以喝的，如果有胃病的话，就应适当少喝了。
孕妇喝柠檬水有生津解暑，健脾开胃等功效。
柠檬含有丰富多样的维生素C和维生素P，有利于血管韧性和延展性，防治高血压和心梗。研究发现，柠檬中含有类似胰岛素的成份，能够降低出现异常血糖值。柠檬中含有大量柠檬磷酸盐，还能够抑止钙质的结晶体，避免尿路结石的建立，降低和缓解漫性尿路结石病人的尿结石。柠檬含有丰富多样的维生素C，具备抑菌、免疫力、形成胶原等作用。
