可能出现腹泻、呕吐等不适症状。因为发霉变质的食物中含有霉菌，会引起身体的不良反应甚至中毒。发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡；经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。
不小心吃了发霉的面包一般不会出现太大的问题，最多出现胃肠道的症状，如腹泻，呕吐，恶心，腹痛，低热等现象，一般对症治疗就可以，不要担心。以后不要吃变质的食物就可以。
黄豆芽变绿是可以吃的，是对人体没有害的。可以吃，绿豆芽发芽并不影响食用，对人体也无害，但可能会影响口感，吃起来有“老”的感觉。绿豆芽之所以发芽，是发过头了，因为气温变暖导致绿豆快速发芽。
口香糖对人体几乎没有危害，因为口香糖虽然带有一定的胶质，但进入胃里，遇到胃酸后，在酸的作用下，经过水解，再加上消化液酶的作用，口香糖已经完全变性了，并通过正常的消化途径被排出体外。可以适当的吃一些油腻食品和粗纤维的粗粮，让肠胃道的油脂和粗纤维多一些，起到包裹和保护作用。
腿肿脚肿应该到普通外科的亚专业血管科去就诊，因为常见的就是静脉系统疾病所导致的，也就是血液回流不良或者受限。有一些病人是下肢静脉曲张，活动之后也会导致下肢肿胀症状的加重，伴有酸胀感，甚至还有出现皮肤色素沉着出现溃疡或者破溃。另外就是下肢静脉血栓形成的病人，也会出现肿胀，多继发于外伤之后，静脉彩超检查可以确诊。
