肝硬化胃胀对于肝硬化病人来说也是比较常见的一种症状，出现这种症状，平时生活中要吃一些比较清淡的食物，保持饮食平衡，多吃新鲜的水果蔬菜，多吃一些含维生素和蛋白质比较多的食物。戒烟，忌酒，不要吃过多辛辣食物和过于油腻的食物。
肝硬化病人应该多吃含维生素丰富的水果蔬菜，日常饮食应以低盐饮食为主，避免食用腌制食品。禁食各种奶制品、少食易产气的食物、禁酒和刺激性食物。不适合食用含核苷酸的鱼类。
肝硬化晚期的不要吃粗纤维、辛辣、油炸、坚硬以及温度过热或过冷的食物，目的是预防食物对胃底及食管静脉的摩擦等，即防止门静脉高压导致的食管静脉曲张破裂出血、加重病情。如果出现肝昏迷或肝昏迷倾向的要严格的控制蛋白质的摄入。
乙肝硬化吃清淡、低脂肪、高蛋白的食物好。
首先，肝硬化患者的肝脏在体内的新陈代谢会下降，所以不能食用含有大量高脂肪的食品。特别是那些油性的，油炸的，烤的。可以吃点稀饭、小米粥、面条，因为肝脏的病变，很有可能会导致食道和胃底部的血管。不能食用硬的食品，可以多食用一些肉类，还可以适当吃高蛋白的食物，能够补充营养，增强体质。
肝硬化晚期的病人不要吃粗纤维、辛辣、油炸、坚硬以及温度过热或过冷的食物，目的是预防食物对胃底及食管静脉的摩擦等，即防止门静脉高压导致的食管静脉曲张破裂出血、加重病情。如果出现肝昏迷或肝昏迷倾向的病人要严格的控制蛋白质的摄入。
结节性肝硬化手术的病人饮食要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。适量的蛋白质。摄入适量的矿物质。糖类供应要充足等。
