含硒元素较多的食物，据报道人体内含硒量约14~21mg每日的摄入量7岁以上人群也50μg，含硒较多的食物有青鱼，沙丁鱼，动物肾脏和肝脏，禽蛋，芝麻，麦芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋类含硒量多肉类，以100g食物中含硒量计鹅蛋为33。6μg，鸭蛋为30.7μg，简单为23.6μg，猪肉为10.6μg等，一般植物性食物硒含量经常受到当地的水土中含硒量的高低的影响。
首先要从饮食方面改善，不挑食、不偏食，多吃新鲜水果蔬菜，特别是菠菜及芹菜；多吃蛋黄、猪肝、小牛肝、小牛肉、瘦肉等含铁丰富的食物。如果缺铁已经影响到造血功能引起缺铁性贫血，可以口服药物补充。
当天就可以出结果的。如果上午去的早的话，11点半左右就会出结果，一定要带孩子去正规的医院做检查，如果你家宝宝看上去营养不良，或者比其他的小朋友发育慢的话，可能体内缺乏维生素和微量元素的同时，还可能伴有贫血，所以也可以抽血化验一下血常规。
微量元素检测，通常一个元素的价格是20元-50元左右。有些地方微量元素检查七项，有些地方五项。一般的费用在1百元-2百元左右。比较常用的微量元素检测是五项或七项，一般采集末梢血。
掉发和缺乏锌元素有一定的关系。
如果缺乏锌脱发会导致脱发，脱发后会有大量的头屑，如果缺乏锌，则会导致蛋白质的合成受到损伤，从而导致毛发的增长缓慢，从而导致白发或者毛发发育不良。脱发和脱发都属于缺乏锌的一种表现，还会出现免疫功能下降，重复感染，胃口下降，出现异常嗜好等情况，可以服用葡萄糖酸锌来改善脱发。但是脱毛并不一定是缺少锌。
查微量元素不需要空腹，检查微量元素有三种方法，即抽静脉血、采指尖血以及头发检验。第一次检查一般采用后两种方法，检查微量元素前一般没有什么需要特别注意的，只要保持正常的饮食习惯就行，要保持良好的睡眠。
