生山楂功效是活血化瘀，用于血瘀经闭，产后淤阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及用于高脂血症、高血压病、冠心病。焦山楂可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。
焦山楂主要是山楂经过铁锅翻炒炮制而成。山楂经过炮制颜色会变成焦黑色，功效主要是消食健脾，行气散郁。中医认为主要用于治疗肉食引起的食积，泻痢不爽等症状，由于经过炒制，酸味减弱，苦味增强，所以消食导滞止泻的作用增强。当然，焦山楂本身还有山楂的作用，比如治疗月经不调，防癌抗癌以及强心，降血压，降血脂的作用。
山楂可以单独泡水喝，加入适量的冰糖，有健胃消食的作用，也可以达到降压的效果。山楂和枸杞搭配泡茶喝，枸杞具有降血脂、降血压、缓解疲劳、延缓衰老、增强记忆力、清肝明目的作用，所以山楂搭配枸杞有很好的降压效果。
山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气散瘀的功能。焦山楂是经过炒之后的山楂，焦山楂在生山楂的基础上多了止泻的功效。可以用焦山楂来治疗细菌性痢疾等。炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦没有什么力气。
山楂是比较常用的中药，可以搭配决明子、荷叶一起泡水喝降脂，也可以搭配绞股蓝一起泡水喝，化瘀清热。它的主要作用是消积化滞、活血化瘀，主要是消油腻。山楂有降血脂的作用，可以降低甘油三酯和胆固醇，还能够缓解脂肪肝的症状。
可以吃饭后半个小时喝一点，但是不要睡觉前喝，可以白天的时候喝山楂茶会好一点的。平时要多增加营养的，多喝鸡汤排骨汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水，多卧床休息会好一点，多做体育运动。
