减肥最科学的方法是调整饮食结构、适当锻炼等，具体分析如下：
要想达到减肥的目的，科学的减肥方法必不可少，常见的手段是控制饮食、适当运动。控制饮食并不是简单的节食，而是要合理地摄入各种营养元素，比如多吃高蛋白肉类、蔬菜和水果。适当运动可以考虑跳绳、游泳、瑜伽等，每次锻炼的时间维持在四十分钟以上，每周三次即可，减肥者可视自己的情况，合理调整运动时间。
中学生最健康最有效的减肥方法是锻炼，在选择减肥方法时应以运动减肥和减少饮食为主，开始培养步行的习惯，或是尽可能做其他的有氧运动。每天15分钟的快跑和有氧运动，然后每天逐渐递增，延长时间，最后锁定每天运动一个钟至一个半钟。
一般情况下，“最有效果的减肥方法”不太合理，坚持运动、坚持饮食管理等减肥方式是比较有效果的。
1、坚持运动：减肥主要是减去身体中多余的脂肪。运动锻炼能够促进身体的新陈代谢，加速脂肪的燃烧、消耗，这是成功减肥的主要方法之一。如果患者想要获得比较好的减肥效果，就要坚持运动。
2、坚持饮食管理：如果患者在运动的同时，还摄入了大量的高脂肪、高热量的食物，导致体内摄入的能量过多，转化为脂肪，导致减肥失败。因此，要想减肥成功，患者还要坚持饮食管理，以低脂、低热量的食物为主，比如新鲜的蔬菜、水果。
小孩子减肥的方法无外乎来源减少和消耗增加。来源减少，首先，注意食物的性质，比如油炸或者碳酸饮料等，特别长肉的不能吃，但是小孩饿，建议吃粗粮纤维，比如红薯、蔬菜，少沾油，千万不能喝剩油的汤饭。然后适当的进行合理的运动。
一切按计划来进行，在饮食方面在体育锻炼方面都要有，像猪肉，牛肉，羊肉等肉类食物能不吃尽量不要去吃，特别是汤类食物一定要少喝，平时仰卧起坐，跑步，跳绳，乒乓球，羽毛球，篮球等，都是可以做的，想要减肥瘦身，平时要多注意高热量的摄入，而且每顿饭要吃七分饱，早上的时候要吃有营养的食物，中午需要吃的丰富点，而晚上的时候要少吃，或者是只吃蔬菜水果，每周要坚持做运动5-6次，每次至少要做40分钟，可以做一些内容，快走，慢跑，做健身操，跳绳等运动。
适量的运动，合理控制饮食。早餐一定要吃，且要吃的有营养。少吃多餐，午餐吃的米饭不多，可能容易饿，餐间可以吃点水果或是一些低热量易饱腹的食品。晚餐不吃主食，可以吃些黄瓜、小番茄或苹果。晚上8点钟以后拒绝吃任何食物。
