一般来说，胃切除后能吃以下食物：
首先患者在进行胃切除手术后的三个月内不能吃生冷和粗纤维较多的食物。在手术的这段时间饮食上要以流质或者半流质食物为主，同时可以吃一些土豆、萝卜这类食物，但是需要避免进食具有辛辣刺激性的食物，以防影响到身体的恢复。
建议患者养成良好的生活习惯，并且术后的一切用药需要严格遵循医嘱，一旦出现不适，需立即停药并前往医院治疗。
高血压患者可以适当吃一点榴莲，但不能多吃。
由于榴莲的性偏热，会使食用者的体温上升、血液运行速度增加，进而使血压上升。此外榴莲含糖量高、热量大，在治疗指南中指出高血压患者应控制体重、低盐低脂膳食，吃榴莲过多会使体重增加、血脂增高，对诱发冠心病有促进作用。
因此，建议高血压患者可适量少量服用而不宜过多。
袖状胃切除术是一种缩胃手术。做法是把胃的大弯垂直切割出来，切除全部胃底，使残留的胃呈“袖子状”或“香蕉状”，使胃的容积变小，最终只有60-80毫升的容量。起到减轻患者饥饿感，减少食量的作用。
胃不好的人能吃海带。
一般人胃不好的时候，都会伴有胃酸和发炎等症状，可以多食用一些碱性的食品，海属于一种碱性的食物，可以中和胃酸，缓解胃酸对胃粘膜的刺激。海带含有的甘露醇可还以起到消炎利尿的效果，同时也可以起到保护肾脏的效果。不过，因为含有大量的膳食纤维，不能一次大量食用，否则会加重胃肠的负荷。胃不好的人应该及时前往医院就诊，以免延误病情，日常可以适当运动。
胃切除后会产生以下影响。
一般情况下，胃有吸收部分水分，酒精，营养物质等功能，在胃大部切除术后，对人体消化吸收功能影响较小，可以正常的饮食。若是做全胃切除，就会影响胃酸、内因子分泌，引起维生素B12、铁离子吸收障碍，在术后可以补充铁剂、维生素B12，可以少食多餐，避免对小肠产生负担。
在日常生活中，还需饮食清淡，保证作息时间规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复。
高血压患者可以食用板栗，由于板栗富含维生素及不饱和脂肪酸，这些营养物质对高血压有预防作用，因此，高血压患者食用板栗可以达到治病目的，有助于稳定血压，也可预防冠心病、动脉硬化、骨质疏松及其他病症，因此，高血压患者食用板栗效果非常好。
板栗的确是营养非常丰富的食品，并具有多方面的优点，但高血压患者仅能适量食用，适量食用可以补充多种营养物质。如果长期吃，就会影响人体正常代谢，造成营养过剩，导致体内产生毒素，引起中毒。板栗含维生素丰富，具有抗衰老功效。板栗还是很好的食疗食品，经常吃可以防止便秘，预防心脑血管疾病。
口腔溃疡的病人食用板栗，可以治口腔溃疡，小孩儿口舌生疮，亦可食板栗治之，适当食用板栗，有益于肠胃，能够健脾养胃，过量可能会起到相反的作用，所以要注意。
