牙龈炎西瓜能吃的。可以选择新鲜的水果和蔬菜，清淡一些比较好，不要吃有刺激性的食物和易上火的食物，保持口腔卫生，如果牙龈炎比较严重的，也是可以看下口腔科。根据自身原因，采取方案。
牙龈炎应该多吃新鲜的蔬菜、水果，比如苦瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、西瓜等，既有利于清洁口腔，还能消炎降火。蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质，可以补充身体营养，提高免疫力，对牙龈炎恢复很有好处。平日要多吃米粥、面条等容易消化的食物。
牙龈炎的治疗首先要去除病因，通过洁治术彻底清除菌斑和牙石，消除造成菌斑滞留和局部刺激牙龈的因素。对于炎症较重的病人，可以配合局部药物的使用，少数增生性的龈炎牙龈纤维增生非常明显，炎症消退以后牙龈形态仍不能恢复正常，可以施行牙龈成形术，以恢复牙龈的生理性的外形。
牙龈炎的治疗主要是消除局部的刺激因素，方法为龈上洁治术，可彻底清除牙结石和牙菌斑，如果是食物嵌塞的原因导致的，可以进行调磨牙齿，也可以用修复的方法全冠去除食物嵌塞。平常好好刷牙，使用牙线清洁牙齿。
牙龈炎主要的治疗方法是龈上洁治，即通常所说的洗牙，洗牙是非常重要的，因为牙龈炎在一个人一生的某一个阶段，都会发生。所以要定期洗牙，来预防和治疗牙龈炎，这是有效的措施。治疗牙龈炎有效的方法是到医院进行洗牙，通过超声波洁牙，去除牙齿表面的牙结石，牙菌斑以及各种色素沉淀，如果牙龈下面也有牙结石的存在，那么还需要进行龈下刮治，清除口腔内的牙结石。
