苦多与胆囊疾病有关。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。口苦情况应该重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。
口苦胃里泛酸水可能是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等原因引起的。
如果是因为幽门螺旋杆菌的感染，则会引起胃酸的分泌增加，或是胃粘膜保护功能降低，从而造成胃粘膜的长期损害，从而引起胃蠕动功能的紊乱，也会引起一些病人的胃液反流会引起胃酸和口苦。通常可以做胃镜和幽门螺杆菌的检测来确诊，并结合具体的检查结果来进行针对性的用药。临床上比较常见的是抗酸的药物，比如奥美拉唑；如胶铋等，可用于胃粘膜的保护剂。
考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱导致的消化不良以及口臭的现象。多吃些新鲜的瓜果蔬菜及时治疗牙龈炎和龋齿。有时间多到户外活动，增强自身的免疫力。
调节好平时的饮食，注意睡眠，不要熬夜，严重者可以遵医嘱吃一些调节神经的药物，但是药物不应该常吃，一旦睡眠有所改善应立即停药，近期喝些白粥帮助清肠胃，多喝水，情绪上不要动肝火。
主要考虑是肝胆火旺所致，可以先服用去肝火的药物治疗控制，另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。要补充充足水分，避免着急上火，避免吃味道辛辣刺激性的食物。
如果晚上吃得过饱，吃了过多的肉、油腻的食物，或者是辛辣刺激性的调料，都会引起口苦口臭。由于饮食不合理，精神压力大，生活不规律，睡眠休息不足，过度的吸烟酗酒都会引起口苦。
